时辰：2023-03-08 15:39:21
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福来“厨房餐桌食物品牌”课题专家组对厨房餐桌上的一切首要食物品类停止了钻研，从市场容量、市场集合度及市场机缘、花费者对品牌的须要度三个方面，对这些品类停止了评估和阐发，挑选出以下七 类厨房餐桌食物品类，请企业家们重点存眷。这七类食物是品牌的童贞地，具备做大市场做大品牌潜质。详细阐发以下。
第一类：主粮及各种小杂粮
市场容量：
市场机缘：
花费者对品牌的须要：
1、大米
中国是天下上最大的大米出产国和花费国，65％以上的生齿以大米为主食，每一年大米须要量在2.4亿吨，据有市场把持位置的是散装米，大米加工企业达7000多家，小包装品牌大米发卖量还不到市场发卖总量的2％，全数行业显现“小、散、低”的状态，行业集合度亟待增强。
在市场上，大米品牌初现，可是贫乏领军品牌。金龙鱼大米、福临门大米固然品牌清脆，但一是刚进入大米行业，安身未稳。二是在品牌上是延长品牌，专业品牌显现后必然能够或许或许苦守住位置。
品牌为数未几，品牌体例完美，一些所谓的品牌是"西南大米"、"安徽大米"、"泰国香米"如许的产地品牌，抑或是"良好大米"、"中国大米"如许不着边沿的貌似品牌，品牌力不强，品牌含金量不高。
市场起头呼喊品牌大米。 一方面，“毒大米”、“陈化粮”等事务增进花费者对品牌大米的须要增添，对大米的养分、宁静加倍存眷。另外一方面，日本“越光”大米以每千克约99元的天价进入中国，震动了米业，企业打造良好品牌大米的豪情被扑灭起来。大米花费寻求良好、口感、表面等高品德身分的时期已到来！
“太空养分米”、"无机米"、"胚芽米"、"富硒米"、"免淘米"等功效型大米鼓起，新观点层见叠出，乃至上海显现过包装畸形的天价“磁器大米。功效能够或许有，观点能够或许要，可是占市场最大畅通量的、每日三餐须要通俗良好大米，最须要注入品牌！有气力的企业出格要在这个主疆场有所作为！
中国食粮行业协会会长白美清表现，大米行业正在快步追逐其余行业。将来，中国大米行业必将加大整合力度，果断不移地走大品牌、大市场、大出产之路。食物巨子推出的金龙鱼大米、福临门大米已起头在市场上角力，大米的品牌时期到临。
2、面粉
面粉与大米一样，市场复杂，我国每一年面粉的发卖额在1500亿元以上，几近与我国乳业的范围相称。但市场高度分离，小麦粉加工企业中，年产量在5万吨以上的企业快要一百个。行业品牌很是分离，北京“古船”老迈、内蒙“河套”领衔，青岛又变成了“百乐麦”……。地区称霸，群雄并起，不一个品牌走遍天下，众所周知。
快节拍的糊口体例使都会家庭垂垂抛却了本身买面粉做馒头、擀面条，构成面粉花费与大米有所差别，是以，面粉品牌营销呈以下趋向：
小包装面粉是住民面粉花费的支流。那种“大碗吃面，餐餐擀面”的时期早已成为汗青。通俗都会家庭每一个月面粉间接用量5千克摆布，各品牌面粉拓展天下公共花费市场，5千克及以下规格的小包装面粉该当是首选。
产物用处细分明白。饺子粉、自发粉、全麦粉等各种用处的面粉细分明白，用处清晰。饺子粉成大批，节庆季节会构成花费岑岭。
有数家庭一向对峙着包饺子的传统风尚。包饺子的历程，阖家团聚，把团聚包起来，把真情包起来，承载了中国人对幸运、调和的巴望，对夸姣糊口的神驰。饺子粉营销细化该当做的使命还良多，须要加倍切近花费者的心。
家庭妇女是面粉的首要采办者，她们劈面粉的价钱比拟敏感，性价比高是家庭妇女买面粉的标准。
商超是公共采办面粉的首选渠道。事理很简略，食物宁静情势严峻， “吃得安心”是花费者挑选食物的第一身分。商超诺言较好，办理标准，买面粉起首想到商超。
面粉市场尽能够或许有一些品牌在天下冒过甚、露过脸，但转眼即逝。有气力的安定的天下大品牌还不构成，面粉老迈正虚位以待。
3、小杂粮
大米白面以后是甚么？小米、红薯、鲜玉米、绿豆……这是一片品牌的童贞地。
小杂粮是小宗粮豆的俗称，泛指生养期短、莳植面积少、莳植地区和莳植体例出格、有特种用处的多种粮豆，其特色是小、少、特、杂。普通说来包罗的作物有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦即裸燕麦）、大麦、糜子、薏仁、子粒苋和菜豆（云豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。能够或许说除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的粮豆作物均属小杂粮。
大与小是绝对的，在中国，任何一种产物的产量都是复杂的、市场潜力是难以设想的，因为中国幅原广宽，生齿浩繁，任何一个“小”市场都不小，都足以睁开品牌营销。
下面阐发的大批食粮物类的营销生长程度尚且不高，小杂粮更是较少投入精神财力去晋升营销程度，多范围于粗加工和地区化。
此刻，小杂粮的市场营销状态起头改变，纷纭借助外脑停止财产进级。比方山西沁州黄小米将产物品牌化、品德化，进军都会市场；深加工小米，研制婴幼儿公用米粉，晋升产物代价，首立异品类。再比方，莜面产区的河北张家口北部各县，将外地人不会做的莜面停止再次深加工，做成莜面便利面，用温开水一泡即食。此刻，这个产物已从坝上（严寒地区）走到坝下，从县城走向大都会，深受高血糖怕瘦削人士的爱好。
除以上说的品类，一些老百性很是爱吃的食食粮物也很是值得做品牌，比方煮着吃的鲜玉米棒子、特地合适烤红薯用的红薯、特地合适炸着花豆的蚕豆等等。
食粮作物品类丰硕，各地风尚各别，加工体例多样，能够或许深挖的代价、能够或许做大的品类种类其实是太多了。
第二类：生果
市场容量：
市场机缘：
花费者对品牌的须要：
我国生果，品类浩繁，品类光鲜，产量天下第一。可是生果的品牌扶植程度很是低，几近不生果是以品牌的名义（不是地区称呼）行销天下。花费者采办生果，几近不指牌采办的，无穷的一些生果品牌其实不是真正意思上的品牌。生果营销的近况是，良好生果出口，大都生果平沽。
其实我国几近各地都有极具特色的生果，品类丰硕，品类观点深切民气：新疆哈密瓜、山东烟台苹果、阳信鸭梨、沾化冬枣、广东茂名荔枝、安徽砀山梨、浙江黄岩蜜桔、江西崇义南酸枣、广东徐闻菠萝、广西田东芒果、浙江奉化水蜜桃、陕西周至猕猴桃……这些生果的市场范围和市场潜力也极大，号称中国生果第一市茂名，客岁生果产值近70亿，北京昌平一个区2008年仅苹果产值一项就高达1.27亿元。可是只见地区影，不见品牌名，真实的生果品牌，其实难寻踪迹。这便是复杂的机缘！
新疆作为我国闻名的生果之乡，其哈密瓜申明远扬。哈密瓜在新疆散布范围很广，全疆十三个地区和自治州都有莳植。可是，新疆至今不培养出一个申明远扬的哈密瓜品牌，花费者只晓得“新疆哈密瓜”这个地区品牌，却不一个企业品牌或产物品牌令花费者叫得出。
2009中国农产物地区公用品牌代价评估勾当，将山东烟台苹果品牌代价评估为80.97亿元，位居天下农产物地区公用品牌生果类首位，代价不堪称低，可是在市场中几近不现实的感化。 花费者到那里去买正宗的山东烟台苹果呢？若何辨认正牌真货呢？山东烟台的苹果莫非是一个种类，烟台全境所产的苹果全都一样好吗？
花费者对生果品牌有着剧烈的须要，他们逼真地呼喊那些是真正原产地的、绿色无公害的、每次采办口感品德都一样的好的品牌生果！
今朝生果行业全体在品牌扶植上很是不成熟：地区名、品类名、品牌名共用，等量齐观，花费者无从区分；一个品牌罩着本地出产的一切生果品类，比方“天目山生果”品牌下，包罗了浙江临安市所出产的柑桔、葡萄、草莓、樱桃、青梅、油桃和西瓜七个品类。这那里是做品牌，这是成心把花费者的脑筋搅散！以是，生果行业，是品牌的空缺区和重灾区，不过，这也恰是有目光的企业家做品牌的大好市场。
生果还能够或许衍生出良多深加工产物。
河南新郑奥星公司将红枣去核做成口香糖式的枣片，一年卖出3个亿；山东大德泰将传统生果罐头便利化时髦化，将生果装进了通明的塑料杯，提倡“新颖生果随身带”，迎来了生果罐头的第二春。
市场无穷，因为花费者须要无穷，营销者的缔造力无穷。一样一种产物，换一种深加工体例，就换来无穷的生长空间。市场中的题目便是企业转型进级的冲破口，花费者的诉苦便是有识企业立异的商机，天下上不贫乏机缘，而是贫乏发明机缘的眼睛！
第三类：蔬菜
市场容量：
市场机缘：
花费者对品牌的须要：
国产蔬菜的品牌状态能够或许比生果还糟，蔬菜市场比生果市场加倍分离，不管是运营者仍是花费者，品牌熟悉加倍冷淡。有其不可躲避的客观缘由，比方财产范围太小、过度分离，产物代价低，不易贮运包装等。此刻市场中显现的无穷的蔬菜品牌，与其说是产物品牌，其实更该当说是企业品牌，一个品牌涵盖该地区或该企业所出产的一切蔬菜种类。比方长春的五行蔬菜汤，北京的小汤山。
下面的环境正在改进，中国最大的蔬菜财产基地寿光市，正视品牌产物的软硬件扶植。今朝已扶植5个国度级农业安心菜出产基地、10个外贸农业树模基地和500多个农业树模园区。全市被认定的无公害蔬菜面积到达60万亩，97个种类获得了国度良好农产物基地认定和农产物认证。今朝，寿光市有23种良好蔬菜注册了牌号。
固然，蔬菜品牌比起生果品牌，因其保鲜时辰短、代价低而贮运本钱较高，周转请求快而做起来难度更大，可是，蔬菜有比生果大良多的市场范围，花费者苦于找寻真实的无公害无机蔬菜而对蔬菜品牌有着剧烈的须要，是以，蔬菜做品牌，大有可为。
第四类：冷鲜肉
市场容量：
市场机缘：
花费者对品牌的须要：
一提起冷鲜肉，大师必然能够或许或许想起“双汇”品牌，冷鲜肉品类是双汇成立的，颠末强势传布，它已紧紧据有了品类第一的位置。做不了第一先做第二也不错，市场代价很是复杂，较着，做第二仍是无机缘的。惋惜，此刻“双汇”冷鲜肉一家独大，第二品牌袅无踪迹，第三就更别提了。
我国肉成操行业前三强双汇、雨润、金锣的加工总量不到我国生猪屠宰总量5%，而美国前3家肉类加工企业全体市场份额已跨越65%，以是咱们的行业整合空间很是大，机缘很是多。
市场厥后者的市场机缘还来历于分化，冷鲜肉（猪肉）品牌有双汇，牛肉、羊肉有品牌吗？鸡肉有品牌吗？若是按加工包装范例分，分部位冷鲜肉、小包装肉、半成品肉、冷冻肉，这些都有品牌吗？若是市场再进一步生长，双汇、雨润、金锣这类品牌生肉熟肉成品共用一个品牌就会遭受专注品牌的挑衅……机缘其实明摆着，并且机缘良多。市场上不贫乏机缘，贫乏的常常是发明机缘的眼睛。
第五类：海鲜水产
市场容量：
市场机缘：
花费者对品牌的须要：
品牌化生长是任何一个行业生长到必然阶段后的必然产物。对一向位居农副业出口第一把交椅的水产物行业，一样不破例。
我国海水水产物产量近五万万吨，产值过千亿，仅海参一项，2008年产量到达9万吨，产值已超200亿元。便是如许一个复杂的市场、复杂的财产，却一向对峙着粗放型的出产加工和发卖，附加值低、财产打算单一，在永劫候内不一个品牌显现，不能不说是个缺憾。
近几年因为受国民币贬值、出口退税等微观政策的变更，大批出口型企业起头“国际外洋两条腿走路”，这就使得国际水产物市场协作加倍剧烈，促使营销向着品牌化进级。是以，品牌扶植迫在眉睫。
出格对出口型企业，因为其产物常常有品德好但本钱高、价钱高的特色，若是不会用品牌晋升产物的附加代价，拓展利润空间，绝对不能够或许在协作中得胜，若是走低本钱低价钱之路，只会自寻绝路末路。
从花费者来讲，产物愈来愈丰硕，挑选余地愈来愈大，支出愈来愈高，花费者显现了分化，一局部花费者不再寻求吃得上，转而寻求吃得好，吃得宁静，在食物宁静事务频出的时辰，花费者有了挑选品牌的须要。走水产物财产物德进级和品牌进级之路，是不甘掉队的企业家们的必然挑选。这个市场包含着复杂的生长潜力，将来，谁能够或许或许领先一步，走外行业的后面，谁将笑到最初。
近几年，在山东、广东、四川、江苏，接踵显现了一些水产物牌，可是全体上做品牌的程度尚处在低级阶段，品牌力不强，品牌力与别的营销力不整合，处在做品牌没看到怎样好，不做品牌仿佛也不对的为难地步。此刻，大连獐子岛、舟山海鲜之都在品牌上初获胜利，给了海鲜水产行业以决定信念。
海水水产一样也是一片复杂的品牌的童贞地，比方阳澄湖大闸蟹，谁能够或许或许说出哪一个品牌，在那里买才能买到正宗的？各地有销量复杂种类有数的海水鱼，有几多说得清是甚么品牌，那里养的，宁静不宁静呢？以是，海水水产范畴，品牌一样大有可为。
第六类：禽蛋
市场容量：
市场机缘：
花费者对品牌的须要：
我国是天下上第一蛋鸡出产和鸡蛋花费大国，鸡蛋产量占环球40%摆布，每一年商品蛋鸡豢养量12亿只摆布，2008年天下鸡蛋产量达2045万吨，可是出产范围很是分离，天下约89万个养鸡场，每一个养鸡场大多只需几千上万只的养殖范围。
禽蛋行业的近况是，行业洗牌起头，运营情势向大、中型粗放化、一体化出产基地和公司扩展；具备根基完美的禽病防控系统，出产运营专业化、范围化蛋品，深加工比重增添，开端成立了产物品德宁静和提防系统；不妥协作使产物宁静遭到要挟，绿色花费的须要、对品牌产物的须要大增；市场全体上供大于需，可是行业全体仍处在单一的价钱协作手腕上，把握品牌协作手腕的企业，将来的生长潜力会放量做大。
在禽蛋行业，鸡蛋的品牌营销最为活泼，可是，市场上真实的品牌鸡蛋所占的比例不到3%，近97%的鸡蛋是不出产日期、不品牌、不出产标准的“三无”产物。真实的安稳的天下品牌还不构成。市场款式以下：
1、咯咯哒在西南，以大连为焦点市场，首要市场包罗西南和华北，今朝已在华东、华南和中部打算，还不生长成为强势品牌，发卖范围在2个多亿；
2、德清源以北京为焦点市场，辐射天津、河北等地，规画打算华东和华南，发卖范围达1.5亿；
3、圣迪乐村以四川为焦点市场，重点市场为重庆、武汉、已进入华东、华南和北京等，发卖范围达1.7亿；
4、瞻望以上海为焦点市场，重点市场为江苏、浙江，发卖范围近1亿；
5、神丹、婢女等蛋品企业，已成立好了天下搜集，生鲜鸡蛋也借搜集进入天下，神丹发卖达3.2亿（2006年）；
对照美国，2008年唯一235家鸡蛋出产企业，此中具备1百万只以上范围公司63家，蛋鸡总数占全美蛋鸡总数的比例为87%，美国约莫30%的鸡蛋花费是深加工产物，种类有：改变养分的鸡蛋：富含维生素，OMEGA3（不含激素），素食鸡蛋，富含叶黄素鸡蛋；无机鸡蛋：以上一项或多项；去壳鸡蛋：冷冻或液态蛋，低温消毒，低胆固醇。可见，从种类到品牌、从范围到手艺差异极大，同时也申明潜力极大。
鸡蛋市场的协作正在从范围、品德、效益的协作回升到品牌协作、新产物开辟和财产横向纵向整合协作的新阶段，花费者的对鸡蛋品牌须要已开端培养起来。将来，品牌协作是鸡蛋市场协作的焦点计谋，鸡蛋品牌时期已到临！
除鸡蛋，其实禽蛋中另有不少首要品类，市场大，花费者浩繁，也须要打造品牌，应答将来协作。如咸鸭蛋、松花蛋、五香鹌鹑蛋等等，都是做品牌的大好市场。
第七类：调料、辅料、佐餐食物
市场容量：
市场机缘：
花费者对品牌的须要：
品牌熟悉稀薄、市场投入缺乏，是限制调料、辅料、佐餐食物行业生长的最首要缘由。这个行业的企业常常以为本身的利润很薄，不情愿花更多的气力对品牌停止包装和营销。川菜走遍天下，可是做川菜离不了的豆瓣酱却不一个品牌跟上来，做响天下，其实惋惜。
现实上，越是如许就越没法做大做强。在这类环境下，谁领先冲破心智樊篱，敢于变更，走出无钱无力做品牌的怪圈，成立全新的运营情势，引入前进前辈的品牌营销手腕，谁就将会有更多的机缘走外行业的前线，获得超凡规生长。
据有关统计数据显现，我国调味品市场近10年来范围未然翻番，到2010年市场范围无望到达300亿元，可是这个市场高度分离，营销手段传统保守，品牌投入少，申明这个市场无所作为！
以佐餐酱为例，一份由国际调研机构的佐餐酱市场调研报告显现，市场上固然有老干妈、阿香婆、李锦记等着名品牌，但这还不一个真正很是强势的品牌，象征着这个市场存在复杂的生长空间。
调料、辅料和佐餐食物市场另有两个较着特色，一是品类极其丰硕，绝大大都品类中还不降生品牌，比方自然调料有大葱、大蒜、花椒、大料、小茴香、八角、桂皮等等，辅料有黄花、木耳、枸杞、香茹、腐竹等等。二是立异空间很大，新品层见叠出。比方老品类有酱油、食醋、料酒，此刻新出了白酱油、凉拌米醋、饺子醋等等，再比方，老品类有大块紫菜、大块榨菜、咸菜疙瘩。此刻新创产物有百般即食汤料、各种口胃小包装榨菜、多种小包装辣咸口胃萝卜条，另有从传统处所口胃产生的老干妈辣酱、河南张仲景大厨房无穷公司初创研发的仲景香茹酱、各种口胃的暖锅蘸料等等。
对峙把“品牌兴市”勾当作为鞭策财产立市计谋的首要依托，自动实行品德兴市带领小组办公室本能机能感化，实在增强对全市品德使命的构造调和与指点督查，使“品牌兴市”勾当成为经济社会安康、延续、疾速生长的无力助推器。一是进一步健全“品牌兴市”勾当的构造系统。年头，自动辅佐市当局召开了一年一度的品德使命集会，明白了整年品德使命方针和使命，与各镇（街道）签定了年度品德使命方针义务书。连系我市现实，调剂了镇（街道）品德方针查核细则，进一步强化外部义务的分化、落实，重点凸起品牌扶植、食物宁静和特种装备宁静等3个方面，并公道设置查核分，实在增强品德方针查核系统可操纵性。“品牌兴市”勾当获得了各地当局的高度正视，承平、泽国、大溪等镇（街道）别离拟定了实行打算，成立构造机构，落实义务。在*市品德使命集会上，我市泽国镇、石塘镇等2个镇荣获了品德使命前进前辈单元称呼，5名品德使命前进前辈小我遭到惩处。鉴于人动，辅佐各镇（街道）对专职质监员停止了从头明白，并前后2次构造各镇（街道）质监员到*市委党校和*市委党校停止集合培训，对村级和重点企业的品德协管（办理）员步队停止了调剂充实，进一步标准了下层质监步队的规章轨制，从而使品德羁系的触觉不时延长、范畴不时拓宽、盲点不时消弭，真正构建起横向到边、纵向究竟的构造系统。二是进一步健全“品牌兴市”勾当的政策系统。年头，在我局的自动倡议下，市当局对品德使命凸起的泽国、承平、大溪、箬横等4个镇（街道）停止了通报惩处，并拨出230万元专项资金对荣获出口免验企业、国度免检产物、省名牌产物的企业停止了惩处嘉奖。同时，倡议市当局将品德使命经费归入当局估算，初创展开成立品德前进前辈镇（街道）勾当，获得市当局的高度正视，以温政办发〔20*〕13号发文，查核名目涵盖了经济增添品德、品德宁静、名牌计谋等9个方面，查核功效将成为权衡各镇（街道）经济生长态势的一个首要根据，经由历程有用的鼓动勉励，极大地增进各地当局和泛博企业对品德使命的义务熟悉和赶超熟悉，使“品牌兴市”勾当的各项政策体例得以深实在施。三是进一步健全“品牌兴市”勾当的言论系统。为不时扩展“品牌兴市”的社会影响力和社会着名度，本年对宣扬使命停止了专题筹谋，自动约请市级有关宣扬局部，就增强“品牌兴市”勾当的宣扬停止专题钻研，出台了《*市质监使命宣扬报道嘉奖体例》，自动鼓动勉励社会各界消息从业职员增强对“品牌兴市”使命的宣扬，实行分品级嘉奖，最高嘉奖每篇到达1000元。充实操纵省级监视抽查及格率、品德指数等产物品德评估方针，当真客观地阐发钻研地区经济全体品德程度和各首要行业品德状态，提出增进产物品德晋升的对策体例，构成品德情势阐发报告，以《品德内参》的情势刊发，从而有用地为各级当局拟定政策和实行微观调控供给了决议打算参考。为使社会各界精确领会质监使命静态，整年共编发使命信息简报24期，并印发至各有关单元。同时，自动展开各种主题宣扬勾当，前后经由历程在“3·15”前后展开陌头征询勾当和系列法令步履；在“品德月”勾当中展开了多场《出格划定》宣贯会和品德常识比赛；在“标准日”时代举行标准钻研交换会；在“9·9”眼镜配镜计量日展开了“三免”勾当。据统计，总计发放各种宣扬资料8600份，接管市民征询达1320多人次，举行各种培训班、宣贯会17次，培训1663人次，被各级消息媒体和外部信息任命稿件856篇，从而进一步营建了“以质取胜、品牌兴市”的杰出空气，扩展了质监使命的社会效应。
二、实行“三大计谋”，为鞭策经济生长体例改变供给杰出底子
对峙以打算调剂鞭策财产进级，把名牌复兴计谋、手艺标准计谋、节能减排计谋作为质监奇迹办事经济生长的焦点，经由历程争创具备较强市场协作力的名牌、拟定国际一流、国际前进前辈的手艺标准、展开节能降耗减排勾当，完成经济生长体例新的冲破。一是鞭策名牌复兴计谋，打造品牌财产群体。对峙把名牌培养作为增强自立立异才能、扶植立异型都会的重点使命来抓，前后拟定了20*-2009年名牌培养转动打算和《20*年名牌产物重点培养使命实行打算》，经由历程扶优扶强、分类指点，鼓动勉励和指点具备创牌底子气力的企业争创各级名牌产物，继*市爱仕达无穷公司的压力锅9月份荣获中国名牌产物称呼后，又新增国度免检产物4个，浙江省名牌产物3个，估计新增*市名牌产物14个。今朝已累计成立中国名牌产物3个，国度免检产物23个，浙江省名牌产物25个，估计*市名牌产物将到达46个。同时，深切品德晋升品牌培养工程，必定水泵、空压机等两个支柱行业为20*年品德晋升品牌培养的重点行业，充实阐扬支柱行业会聚效应，生长品牌簇群，并以行业协会名义拟定了实行打算和品德诚信系统。凸起重点企业、重点产物，指点全市38家企业插手产物品德电子羁系网。二是鞭策手艺标准计谋，增强三次财产本质。在财产范畴，增强对备案标准的按期清算，实时责令企业订正标准，共备案挂号各种产物标准672项，此中企业标准216项；对已备案的79项食物出产企业标准停止了清算，此中从头订正32项，裁撤41项；14个产物获得了国际标精确认证书，3家单元到场了9项国度标准、行业标准和处所标准的制定正使命，此中浙江*爱仕达电器无穷公司到场草拟的GB15*6-20*《不锈钢压力锅》和浙江新界泵业无穷公司到场草拟的JB/T5118-2001《污水污物潜水电泵》标准入围20*年“中国标准立异进献奖”三等奖候选名单；增强手艺标准计谋试点使命，浙江新界泵业无穷公司被列为第一批省手艺标准计谋试点企业并经由历程现场查核验收，浙江利欧股分无穷公司被确以为手艺标准晋升试点企业；加大科技立异力度，前后将30项发明专利和20*年省级判定名目转化为标准；挑选22家名牌培养财产企业和28家水泵、空压机范围以上企业展开标准化杰出步履企业成立勾当，赞助企业成立完美企业标准系统，完成企业出产全历程的标准化办理，进一步夯实了企业的手艺底子，晋升了产物的市场协作力，今朝50家企业已全数经由历程了标准化杰出步履企业确认，此中AAA级3家，AA级1家，A级46家；自动应答手艺壁垒，完美首要出口企业数据库，奉行操纵日本必定列表轨制和欧盟RoHS指令等应答钻研功效，指点出口企业接纳日本和欧盟相干标准，冲破手艺壁垒，增进出口企业前进手艺程度。在农业范畴，对已拟定的73项农业处所标准停止了进一步的清算，共废除21项标准，使现行有用标准均到达无公害的请求；构造锯缘青蟹、坛紫菜、西瓜、葡萄和*草鸡等5个种养殖基地报告国度级农业标准化奉行实行名目，泥蚶、鸽子和秀珍菇等3个基地报告省级名目；保举白毛乌骨鸡为国度农业标准化树模名目，赞助西瓜、葡萄、泥蚶三个省级标准化奉行实行名目经由历程省查核组的现场查核验收，从而无力地鞭策了农业财产化历程，使品牌农业不时得以生长强大。在古代办奇迹范畴，新生长条码系统成员33家，复审85家，复审率达80%，催促指点33家企业成立健全条码操纵档案；充实阐扬计量所社会公用标准在保证我市量值分歧中的感化，整年共检定、校准各种计量用具23000台（件），前后完成对天平、地磅、燃油加油机等431台商业结算用强迫检定使命计量用具的建档使命，并实时将档案导入国度强检使命计量用具办理系统，实此刻线静态更新和办理；对全市6家液化气灌装站的计量用具检定环境和灌装量停止了查抄，依法处置存在的题目；对餐饮店、集贸市场、眼镜制配场合商用衡器、眼镜检测装备、汽锅压力表等强检计量用具停止监视查抄，共查抄94家企业351台件强检计量用具；对大型超市、卫生机构和车辆查验机构等企奇迹单元的174件（台）在用计量用具停止了强迫检定，确保了抽查的及格率和精确率，为国民大众营建了安心对劲的购物和花费环境。三是鞭策节能降耗计谋，增强生态文化扶植。以生长轮回经济、扶植资本节俭型社会为方针，充实阐扬质监局部在计量检测等方面的上风，成立了节能降耗带领小组和办事队，深切年综合能耗5000吨标煤以上的重点用能企业，指点企业完美动力计量办理构造扶植和计量检测系统扶植，展开动力计量的数据办理、阐发查核，指点企业自成长开节能降耗勾当，今朝4家企业全数经由历程了计量检测系统确认。同时，请求名牌培养企业和品德晋升行业范围以上企业全数履行JJF1112-2003《计量检测系统确认标准》、《中小企业计量检测保证标准》，成立健全企业计量检测系统，共有35家企业经由历程了确认。
三、凸起“三大宁静”，为鞭策调和社会扶植供给杰出环境
对峙从泉源抓品德，针对*民营经济发财、食物出产加财产和特种装备量大面广、羁系使命沉重的现实环境，在增强平常羁系的底子上，重点凸起产物品德和食物宁静专项整治步履，并接纳打扶连系、堵疏连系的计谋，不折不扣地落实3个100%的方针，确保社会调和不变和国民大众性命财产宁静。一是狠抓食物宁静。拟定并落实20*年全市食物出产加工企业放哨、抽样使命打算，共放哨企业373频率，收回责令整改告诉书59份，回访企业48家，进一步消弭羁系的盲区、盲点。加快奉行市场准入，对请求报告的企业，指点、催促做好筹办使命，并连系监视抽查功效对企业实行跟踪办理；对今朝临时停产的企业延续展开静态跟踪，在企业起头出产后实行羁系，动员催促取证；对经由历程现场查对企业接纳跟踪考证体例催促企业整改；对获证企业经由历程允许证年度监视查抄门路增强羁系，今朝全市已获得食物出产允许证的企业共58家61种产物，经由历程现场查对未取证的企业共11家，估计到年末，食物出产企业取证率达100%。展开信誉系统扶植，以大米、饮用水、黄酒等行业为试点，经由历程召开动员会，完美食物品德宁静自律许诺轨制，慢慢构成以法令为底子、以品德为支持的食物品德宁静信誉平台，指点和束缚企业诚信运营。成立完美小作坊羁系目次，展开小作坊挂号备案及许诺书签定使命，组建小作坊羁系档案，做到一企一档，今朝全市68家小作坊建档率和许诺书签定率均到达100%。深切展开各个食物行业的专项整治，上半年重点展开了果冻等六类重点产物及糖果、食物相干产物和化装用品、白酒等三类专项整治；下半年凸起对水产加财产的整治，接纳“分离加工”型、“集合加工”型、“公司+庄家”型等3种情势，鼓动勉励和指点加工户停止范围化、标准化、品牌化、效益化出产。如在石塘镇，在赞助石塘海虾产销协作社获得食物出产允许证的底子上，自动指点市金星海虾产销协作社完成打算选址、图纸设想、推举班子、成立品德办理系统、筹建化验室等使命，今朝，该协作社的2个树模加工点革新已开端完成，集合加工场合也行将落成。在松门镇，连系本地现实，在*村、*村、*村等3个重点村别离成立3个鱼鲞专业协作社，指点加工户自动插手到协作社中，进而辐射到临近村，从而使全镇鱼鲞加财产获得周全整治，今朝，该镇已有2个协作社已普通运作，另有1家协作社正在筹建当中。经由历程专项整治，水产物无证照出产发卖的景象获得底子性的停止，滥用食物增添剂的步履根基根绝，水产物品德程度的稳步晋升，本年全市共抽查样品18批次，批次及格率为94.4%，比客岁回升了27.7个百分点。二是狠抓产物品德宁静。环绕“两证”产物品德宁静专项整治步履，出台《*市出产允许证产物专项整治步履打算》和《*市强迫性认证产物专项整治步履打算》，明白以潜水泵、电线电缆等产物为重点，并成立以班子成员牵头的5个专项整治使命组，深切各镇（街道）指点展开专项整治步履。增强企业品德信誉系统扶植，对客岁已建的1096家范围企业、允许证及强迫性认证企业品德档案，停止信息数据更新及考核；经由历程搜集工商挂号数据和代码数据，对1100多家企业停止查对，成立了家用电器等10类产物102家出产企业档案，并录入了数据库，建档率达100%。强化出产允许证办理，构造职员放哨允许证出产企业360多家，年审及格出产允许证企业339家，刊出11家，对77家允许证出产企业的申证及扩证资料停止初审。钻研拟定了《财产产物出产允许证重点产物羁系实行打算》，以水泵行业为重点，成立了水泵允许证出产企业品德记实卡，在水泵出产企业查抄中，对发明的存在题目实时记入卡片，便于实时把握行业的全体品德。落实强迫性认证企业静态办理体例，今朝已经由历程强迫性认证企业579家，证书1773张。实时做好省级按期监视查抄后处置使命，对前三季度省级定检、市场监视抽查不及格的102家企业，根据“四不放过”的请求，确保整改到位。出台《*市重点产物品德预警实行打算》，分品级实行产物品德预警，有用防备和停止重点产物和地区性、行业性产物品德题目的产生。前三季度，我市共抽查了47种424家企业428批次产物，经查验，此中及格358批次，批次及格率为83.64%，品德指数为96.49，产物品德程度的延续不变，对我市产物的市场协作力和市场据有率的前进起到自动的鞭策感化。对峙重拳频出、多措并举，重点展开了“打假保节日”、“打假保农业”、“絮用纤维成品专项法令步履”等打假战争，一向对峙对冲击制假售假的高压态势，共出动法令职员3159人次，查抄企业1409家，查处案件599件，备案案件82件，涉案货值59万元，此中查处大体案3件，食物案件43件，特种装备案件5件，摧毁窝点1个，移送公安1起。自动发掘打假案源，充实操纵12365告发申述热线德律风，受理出产守法步履告发和品德赞扬，共接管申述30多件，备案查处19件，受理*市12365交办案件2件，接管德律风征询、申述100多件，实在保证了国民的性命财产宁静和糊口品德。三是狠抓特种装备宁静。对峙“宁静第一、防备为主”的根基方针，根据国度质检总局“建系统、保宁静、促生长”的使命方针，接纳“抓亮点、攻难点、扩展连系点”的使命体例，层层落实宁静出产义务制，不时完美特种装备宁静监视办理机制。进一步明白企业宁静义务主体位置，连系我市现实，立异羁系体例，从头调剂了风险性大、影响面广的化工企业、气体充装站、游乐场合、客运索道等24家为我市特种装备宁静重点监控单元，与各重点监控单元别离签定了特种装备宁静义务书，对重点监控单元新装备的投用装配、请求注册挂号、装备运转监控体例、按期查验、保护颐养、职员持证上岗和宁静办理义务人、宁静办理规章轨制及装备档案等方面提出了更加严酷的请求。为充实把握全市的特种装备宁静状态，经由历程自动与*市特检中间的静态数据停止查对清算，完成了数据间的通报和更新；经由历程落实职员，实行分片包干制，收回催督信件2000多份，促使1000多家企业自动报告特种装备定检，实在改变企业不自动报告特种装备定检的打算场合排场，使特种装备的静态监视办理机制慢慢获得完美。深切展开法令保节日勾当，在除夕、春节、“五一”和“十一”等节沐日前后，构造职员深切各镇（街道）展开以汽锅、压力容器、游乐举措措施、电梯特种装备宁静大查抄，总计出动1876人次，查抄683家单元2197台装备，收回周全整改告诉书29份，备案4起，确保了国民大众在节沐日时代的性命财产宁静。凸起重点装备、重点关键，不时加大专项整治勾当的法令力度，针对局部土制和报废牢固式简略单纯起落机仍延续操纵的环境，连系安监局部展开了深切牢固式简略单纯起落机专项整治使命，整治时代共撤除牢固式简略单纯起落机2台，革新47台，500kg以下的备案38台；针对我市电线电缆、食物加工、橡胶成品等行业12家企业在用的快开门式压力容器遍及存在宁静联锁装配装配不标准的题目，展开快开门式压力容器专项整治勾当，共报废3台，停用2台，革新2台，根治了快开门式压力容器的不标准题目；针对全市起重机器增添，宁静隐患增添的景象，连系有关镇（街道）展开起重机器法令保宁静专项步履，共出动89人次，排查企业196家装备814台，收回宁静监察指令书25份，备案查处1起，撤除17台不法起重机器；另外，根据有关请求，前后展开了承压类特种装备宁静阀、液氨阀门、冶金类起重机器等专项整治勾当，从而消弭大批的特种装备变乱隐患，有用削减和防备了宁静变乱的产生。
四、打造“五型构造”，为鞭策质监奇迹迷信生长供给杰出保证
1、全县畜牧业生长的全体环境
最近几年来，芦溪县充实阐扬资本上风，根据“开辟草财产、晋升猪财产、优化羊财产、鞭策牛财产、生长特种养殖业”的全体思绪，以科技兴牧、前进综合效益为中间，调剂优化财产打算，强化畜牧业底子举措措施扶植，奉行配套手艺，鼎力生长范围养殖，成立健全社会化办事系统，立异财产化运营机制，使草畜财产显现出了杰出的生长态势,慢慢成为全县的农业支柱财产。2003年末，全县自然草原面积有19.6万亩，已操纵面积10万亩；年内生猪总豢养量25.01万头，出栏14.25万头，年未存栏10.76万头；牛总豢养量3.47万头，出栏0.36万头，年未存栏3.11万头，此中奶牛0.05万头；羊总豢养量4.2万头，出栏2.34万头，年未存栏1.86万头；鸡125.6万只，出栏70.99万只，年未存栏54.61万只；鸭总豢养量101.78万只，出栏57.53万只，年未存栏44.25万只；鹅总豢养量33.25万只，出栏18.73万只，存栏14.52万只。年内肉类总产量15458吨，蛋产量1241吨，牛奶产量2282吨、水产物产量3530吨。草畜财产产值达9122万元，农人人均牧业纯支出达374.5元，占农人人均纯支出的18.6%。
2、畜牧业大户养殖环境
2003年出现出总豢养量在50头以上的山羊养殖大户60户，总豢养量在10头以上的肉牛养殖大户10户，总豢养量在5头以上的奶牛养殖大户8户，总豢养量在60只以上的养鸡大户20户，总豢养量在60只以上的养鸭大户280户，总豢养量在60只以上的养鹅大户80户。
3、畜牧业加工环境
今朝我县的畜牧业支出以间接出卖为主，唯一畜牧业加工企业5家，2003年完成畜牧业加工产值仅3000万元摆布，且大多以加工猪肉为主，加工牛、羊、鹅、兔等草食畜禽产值仅100万元摆布。
二、草食畜禽生长的有益前提
综合阐发，芦溪县鼎力生长草畜财产，具备杰出地底子前提和市场潜力，首要表此刻：
(一)饲草资本充沛。全县现有可操纵草场面积10万亩，野生牧草1.2万亩，年产农作物秸秆30万吨。据测算，仅上述资本获得充实操纵后，载畜量可达130万个羊单元。而今朝全县草食畜存栏只需42.3万个羊单元。如按新增10万亩牧草计较，在现有底子上可净增50万个羊单元。斟酌到当今畜禽育肥期延长、操纵共同饲料饲喂等前进前辈合用手艺奉行操纵等身分，全县草畜承载量可在今朝程度上翻一番多。
（二）生长前提较好。多年来，颠末全县泛博干部大众的艰辛摸索，创出了"公司加庄家加基地"的运营情势，龙头企业芦溪县一村食物无穷公司和源华食物无穷公司，生长势头微弱，全县范围养殖、种草大户不时增添，占到全县总庄家的16.5%。配夹杂饲料操纵、秸秆青贮氨化、“五良”综合配套操纵等手艺正在稳步奉行。黄牛冻配点、猪野生授精点、雏鸡孵化点等底子举措措施可根基知足畜禽种类改进的须要。草畜财产出产、加工的科技含量有了较大幅度的前进，科技功效的操纵率、笼盖率、进献率到达了较高程度，这些都为我县草畜财产的生长奠基了杰出的底子。
（三）比拟效益较着。从近几年的环境来看，莳植业除举措措施农业外，水稻等大田作物的边沿产出效益逐步降落，挖潜空间很是无穷。而草畜财产倒是一个向阳财产，边沿产出效益仍有很大的生长潜力，是将来支持全县乡村经济的首要支柱财产和增添农人支出的首要来历。据查询拜访测算，2003年全县水稻亩收益为157.6元。若按举措措施畜牧业计较，则收益更高，如某庄家2003年占地1亩，新修暖棚牛舍8间，豢养肉牛20头，养羊100多只，年纯支出近2万元，远远高于举措措施莳植业的产出效益。
(四)市场远景广漠。插手WTO，芦溪县在环球性的经济大合作中，具备必然协作力和能够或许或许据有必然市场份额的，该当首推草畜财产。畜产物价钱方面，芦溪县牛羊肉等畜产物价钱上风更加较着，此中羊肉价钱比国际市场低50%摆布，牛肉价钱低80%摆布；从国际市场看，草产物须要量年达1000万吨，并且每一年以10%的速率递增，而国际出产才能只需200万吨。畜产物价钱方面，从最近几年来市场环境阐发，价钱动摇最大的是猪肉，牛羊肉绝对不变，国际一切的星级宾馆、饭馆所需的牛肉和羊肉首要依托入口(价钱为30元、25元/斤)，国际市场尚难以知足须要。从占据市场的角度看，芦溪县接近广州、福州等发财都会，只需有所作为，便能够或许在将来的发卖市场抢占一席之地。
二、草畜财产生长中存在的首要题目
(一)大众的财产看法不强。相称一局部农人仍存在"养牛为耕田、养猪为过年、养鸡换油盐"的小农看法，对草畜财产生长远景及潜力熟悉不够，只把它作为家庭副业看待，舍不得投入，使草畜财产难以完成地区化、专业化出产，影响了草畜财产的范围效益。
（二）财产化条理低。打算单一，生长不均衡，龙头企业动员才能弱，财产链条短，开辟范围无穷，形不成基地上风。有龙头无基地、有基地无龙头的题目仍很凸起。
（三）科技信息办事滞后。县、乡、村三级科技办事搜集感化阐扬不够，畜牧科技职员欠缺，依托科技前进前进草畜财产出产才能的潜力还不充实阐扬出来。在新种类、新手艺的奉行操纵上，单项的、局部的多，惯例的、普通性的多，高新的、具备严峻开辟意思的、系列配套的手艺和科研功效少，从而影响了草畜财产科技含量和经济效益的前进。
（四）开辟资金严峻缺乏。科技奉行投资比重偏低，局部新种类、新手艺的引进奉行使命严峻碰壁。因为局部州里财务坚苦，一味期待省、市、县财务投资，对草畜财产的生长投资“注血”缺乏。
三、鞭策草畜财产疾速安康生长的几点倡议
（一）进一步束缚思惟，更新看法，强化“主导”熟悉。要自动应答插手WTO带来的新挑衅，抢抓机缘，把草畜财产作为我县乡村经济生长的第一主导财产，在县域经济生长的指点思惟中予以表现和增强，在财产打算调剂中予以正视，实在增强全县高低加快生长草畜财产的紧急感和义务感。
（二）对峙以草为本、草畜并进的准绳。要把种草作为生长畜牧业的底子，做到以草定畜，调和生长。在草业开辟上要努力于完成立草为业，做到种草与草产物加工发卖和生长草食畜相连系，走产加销一体化、低本钱高效益的门路。要连系长江防护林名目与退耕还林还草工程的实行，恰当紧缩水稻面积，加大饲草莳植面积，成立"粮经饲"三元莳植打算，完成人均1亩饲草的方针。畜禽养殖以短时间育肥为主，使无穷的饲草资本获得充实的操纵。
（三）强化龙头企业的扶植与办理。根据“大范围、大动员；新手艺、新产物、新机制；多种成分、多种经济构造并存”的请求，集合人力、物力、财力，高出发点地抓好饲草料加工和畜产物加工龙头企业的扶植，使之构成运营机制新、手艺程度高、范围效益好、市场笼盖面广、动员才能强的经济构造。重点做大做强杜仲饲料公司、一村食物公司和源华食物公司。同时，要把生长草畜财产与实行名牌计谋连系起来，充实阐扬龙头企业的辐射动员感化，对峙建一个企业，创一个品牌，搞一个“氏族”，开辟一个系列，实行由粗到精，由主产物到副产物，从正品到下脚料的深度加工和综合操纵。
（四）充实依托科技前进，成立健全社会化办事系统。实行“科技兴草、科技兴牧”计谋，增强新型适用手艺培训和奉行，加快科技功效向出产力的转化。鼎力奉行牧草种子包衣、根瘤菌拌种等牧草种植手艺，良好种类引进、改进手艺，草畜产物精深加工手艺等，重点奉行“五良”（良舍、劣种、良法、良料、良医）综合配套手艺；奉行"当局步履+科技职员"的手艺奉行新机制，健全科技奉行和疫病防治机构，不变畜牧科技步队，用政策变更科技职员的自动性，为他们搞好科技奉行缔造有益前提；增强各级办事构造和重点办事举措措施的扶植，在当局同一调和下，将龙头企业和各有关局部及乡（镇）、村下层办事构造连系起来，鼎力奉行“乡（镇）站+庄家”、“公司+庄家”、“协会+庄家”、“手艺办事局部+庄家”的办事情势，成立较为完美的出产发卖、科技奉行、信息反应相配套的社会化办事系统。
