时候:2022-07-09 21:44:28
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跟着国度各项奇迹的生长,国度在教导方面的投入也慢慢增大,黉舍范围不时扩展,对物质装备的须要也日益增大。若何使高校物质推销,出格是高校后勤的物质推销使命加倍公道、迷信、高效。后勤是黉舍各项奇迹的办事局部和保障局部,为讲授、科研的生长供给品德高、价钱低、厂家办事好的物质装备,一向是后勤使命的首要组成局部,干系到后勤各项奇迹的顺遂展开,是以做好物质推销使命显得出格首要。
1 后勤物质推销使命的特点及首要推销体例
后勤物质推销使命触及面广,推销数目大,种类单一,推销金额大,干系到后勤办事保障奇迹的安康生长。今朝,高校后勤物质推销按照推销资金额度的巨细和实际情况首要接纳约请投标、协作性构和、单一来历推销、询价竞标、商务干系续存等五种体例。
2 后勤物质推销进程中存在的题目
2.1 物质推销操持体例不完美,有章不循
后勤物质推销使命义务严峻,必须拟定严酷详细的物质推销操持体例,请求物质推销使命严酷按照推销体例遏制推销。局部黉舍后勤物质推销,不相干的轨制扶植,致使推销紊乱,品德得不到保障,倒霉于使命的普通遏制。别的,物质推销进程有章不循,物质推销法式流于情势,有些局部私底下必定好供货单元,而后意味性的遏制招投标。
2.2 物质推销人力贫乏专业职员贫乏
物质推销小组人力贫乏,专业手艺职员贫乏。后勤的物质推销频率多、数目大、种类庞杂,职员贫乏致使推销小组不能参与每项推销,不能对推销使命做到周全把握;别的,市场物质在型号、价钱、品德方面存在较大差别,非专业职员没法确认公用物质的品德好坏。因为人力贫乏,物质推销使命单一,致使市场调研贫乏,不能充实把握市场价钱。
2.3 物质验收轨制及物质推销数据操持不完美
物质到位后,不相干验收轨制,或验收不当真,组成劣质物质用到使命中。别的,局部物质推销数据库不完美。推销物质的厂家信息不明白,或丧失,对推销物质的数目、价钱、机能、售后等方面不遏制公道操持,物质推销数据紊乱,不标准、不迷信。
3 高校后勤物质推销的多少倡议
3.1 建章立制,加强带领,明白义务
起首后勤带领局部要高度正视物质推销使命的首要性和严厉性,充实熟习其在后勤各项使命中所阐扬的首要感化,按照后勤物质推销使命的特点拟定实在可行的物质推销操持体例,同时要加强带领,成立特地的物质推销小组。成立以首要带领为组长,分管带领为副组长,各局部担任报酬成员的推销小组。推销小组的感化在于对物质推销遏制审批、考查、调研、推销、监视、验收等各个关头,明白义务,实行“具名义务制”,判断根绝不作为及乱作为的行动显现,确保物质推销使命的顺遂展开。
3.2 严酷物质推销法式,加强财政报账及带领具名轨制
1)拟定相干的物质推销操持体例,各单元须严酷遵照,将需推销物质的称呼、数目、规格、型号、手艺参数及估算价钱以书面情势提出请求,报分管带领核阅。分管带领提出推销定见,报推销小组组长审批赞成,由推销小组支配市场调研。考查组首要由推销小组及推销单元组成(须要时可约请黉舍相干单元参与),经市场调研后经由进程构和必定供货商家。
2)针对个体局部自行推销情况凸起,物质推销法式流于情势题目。处置这一题目标有用路子是加强财政报账及带领具名轨制,加强物质推销信息材料操持,出格是考查报告(集会记要等)的效力,若无物质推销小组具名的考查报告、集会记要等材料,分管带领及首要带领不予在发票上具名,财政不予报账。
3.3 针对人力贫乏及专业手艺人材贫乏题目
1)一是成立后勤物质推销人材库,人材库由各局部抽调1-2名专业手艺职员组成,推销时除牢固职员外,可视物质特点遴选人材库成员,须要时可请黉舍相干单元专家参与;二是界定物质推销小组参与的推销名目,对泛泛耗损性物质的推销可由推销小组受权推销局部自行推销(三人以上参与),同时,凡单价在500元之内,或总价在3000元之内的推销名目,也能够或许或许或许受权推销局部自行推销,推销完成后均应向推销小组备案;三是加强物质推销职员手艺常识的传授和指点。周全晋升物质推销职员的全体本质和爱岗敬业、诚笃取信等职业品德,使物质推销职员具有对推销物质的根基常识、讨价讨价的构和才能、杰出的相同才能、享乐刻苦诚笃取信的敬业精力、对市场的鉴定抉择打算才能和高尚的商业本质[1]。
2)针对市场调研贫乏题目。这类题目在泛泛耗材方面表现凸起,泛泛耗材的推销能够或许或许或许阶段性必定供货厂家,时代做好市场调研,遴选更合适的产物和厂家,实时调剂供货厂家。
3.4 加强推销物质的验收及收支库操持操持轨制,完美数据库扶植
1)一是要成立健全物质推销验收轨制。物质到位后由该项物质推销参与人配合验收,验收及格后物质操纵局部挂号入库;二是完美出、入库挂号和操纵轨制。各单元要充实操纵物质推销数据库,确保物质收支记实详细;三是严酷履行义务究查。实行“谁职责,谁具名;谁具名,谁担任”的准绳;四是物质按期或不按期要遏制清点,由仓储、物质推销、财政、审计纪检等职员组成清点小组,操纵物质收支库各种计量衡器和计较体例,点清数目,查明品德,按划定填制材料盘存单,做到账与物、账与账相分歧。对盘盈盘亏的物质,要说明缘由和有关职员的义务[2]。
2)针对局部物质推销数据库不完美题目。首要包罗:(1)成立供给商(企业)信息库,该库包罗企业天资与诺言、运营范围、产物信息、售后办事系统等。(2)加强材料聚集与堆集。推销完成后,推销局部要实时成立招评标、中标企业及推销条约等详细数据库,方便推销名目标操纵人接洽供给商。(3)成立推销信息平台。经由进程此平台实时推销须要信息,以便更多的供给商领会高校推销信息,为高校和企业之间成立杰出的交换平台。
3.5 做好物质推销打算,严酷推销法式,加强监视机制
各局部该当按照使命的实际须要和使命打算,提出实在可行的推销打算,出格是大批物质的推销,防止推销的自觉性、姑且性、随便性,以便有用的节制推销本钱;对打算外的大批物质推销,须严酷按照推销法式遏制,严禁越级上报,对急需推销的物质可间接找分管带领及首要带领指示,但必须到物质推销小组备案,物质推销小组全程监视,发明题目期限更正。
4 结语
总之,高校后勤物质推销使命是一项很是首要的使命,干系到后勤全体办事品德和办事水平,从带领到推销职员必然要高度正视,严酷按照相干推销体例,实在做到公允、公道、公然,确保推销的物质质优价廉,为高校扶植奇迹进献一份气力。
关头词: 投标案例;投标管控要点
Key words: tender bidding case;bidding control points
中图分类号:F223.2 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2013)14-0174-02
0 弁言
某工程扶植名目操持单元(下称名目单元)拟对该工程中甲方推销供给的材料局部(含塑钢窗供货装置工程)拟接纳约请投标体例自行构造投标,初始动向为塑钢窗供货装置、入户门建造装置、卫生洁具推销装置工程三项综合推销投标,拟遴选一家中标单元。
经对投标文件初审,因三项因产物范例性子差别,且因塑钢窗工程供货装置工程触及到施工天资及成活请求,同时能合适响应的天资前提的投标人较少,故倡议拆分成三个分项,经由进程一次投标推销勾当操持。该名目单元颠末点窜投标文件有关请求,本项综合推销投标变更为仅塑钢窗供货装置投标。
该投标文件中对塑钢窗的材质推销请求标准及报价请求为“塑钢窗为蓝灰色塑钢框料,明框,玻璃型号为低辐射中空玻璃窗5+9A+5,门窗产物请求(海螺)品牌。塑钢为88系列。门窗拦标价均为307元/m2(含建造、装置、运输、制品货到达工地、含配件、锁具等成活价)”,择日开标,经百分制综合评审,某报价306元/m2的投标人被保举为中标候选人。
1 案例阐发
经查问拜访钻研,该投标案例工程存在以下缺点或弊病:
1.1 投标前期筹谋不公道。综合推销选中一家中标的动向不公道,不斟酌天资资历请求的婚配性,首要是混合专业分包工程的性子和材料推销的性子,不必定遴选的是供货商仍是专业承包步队。
1.2 投标使命支配全体打算性完美。不按照全体工程施工打算节点请求提早筹办,致使本次投标勾那时候支配紧急(工程在期待),自报审时候至开标时候仅3日,且从发标到开标时候不严酷遵照招投标法相干不少于20天划定,有关标的手艺标准和价钱标准不婚配性复审。
1.3 接纳的是约请投标非公然投标,不在指定媒体上公然告诉布告,动静的广度不够,投标单元数目太少不具有协作性。名目单元称本名目曾约请过有关单元,但投标人因价钱低,不愿参与,本次为调剂价钱后第二次约请。
1.4 投标文件考核中米组价未经专业职员比拟测算核定。投标节制价按照为上报的考查价钱报告中批复的外部估算综合平米节制价,而非相干估算体例按照和划定做完全估算连系市场考查分项报价材料综合测算必定的。
1.5 对投标文件报表款式不设置牢固表格款式,组成投标功效以综合平米单价的情势报的恍惚,无详细的响应分项报价。将对前期施工进程中的退换或尾留单项核价、质保零散物件价钱参考必定等使命带来倒霉。
1.6 投标图纸抒发的手艺标准不事前复核。中标后,投标图纸中对塑钢窗玻璃的标准两处抒发不分歧,经复审关头材料标准“玻璃型号为低辐射中空玻璃窗5+9A+5”为设想毛病项。此时投标人以为如做低辐射中空玻璃窗5+9A+5须要增添相干的镀膜用度约莫40-70元/平米,不然不能应标,投标人堕入主动。
1.7 考查行动打算完全性欠佳和方针实行有误差。普通情况下投标人对投标人应做详细查问拜访领会,对其出产、供货等如约才能及同期事迹参考价钱等情况查问拜访领会前方可遏制约请。但本次对投标三家均未遏制考查,曾供给的考查报告仅为对塑钢窗专营实体店面考查必定307元/平米节制价的报批报告。在对塑钢窗专营实体店面遏制考查材料之前,贫乏完全详细打算和考查调研款式书面文件。店面零散工程制安和批量工程推销不表现报价上风区分。
2 对策和倡议
以上案例固然具有个例特点,但投标运作也有必然的代表性,故倡议企业自行投标中,应正视以下管控要点:
2.1 投标前期筹谋。应充实斟酌天资资历请求的婚配性,不应混合专业分包工程的性子和材料推销的性子,明白遴选的是供货商仍是专业承包步队。筹谋中应按照标的所需天资资历请求差别,公道拟定和构思中标单元个数功效,是不是能够或许或许或许兼投兼中等题目。
2.2 投标使命应有打算有构造有序遏制。首要按照全体工程施工打算节点请求提早筹办,防止投标勾那时候支配紧急(工程在期待),恰当放宽报审复核筹办时候,有关标的手艺标准和价钱标准对应婚配性复审,从发标到开标时候应严酷遵照招投标法相干不少于20天划定。防止中标后有贰言和产生变革。
2.3 接纳公然投标,在指定媒体上告诉布告,增添协作性。如公然告诉布告后,投标人参与欲望低,不够3家时,可斟酌耽误一次报名时候,仍贫乏投标人参与的,凭有关信息报名材料挂号情况报请有关主管局部请求调价或变革材料标准,遏制第二次投标勾当。但前提是有关书面交往回答的相干材料能证实曾做过近似约请。企业自行投标有关操持实行细则中应予以明白请求划定竞标力贫乏时须供给有关书面材料或信息平台交往材料证实。
2.4 投标文件考核中米节制价须经专业职员比拟测算核定。不能将综合测算的外部估算价,作为投标节制价钱。投标节制价应按照相干估算体例按照和划定做完全估算连系市场考查分项报价材料综合测算必定,才可。
2.5 对投标文件报表款式应设置牢固投标表格款式,指点投标功效详细的响应分项报价。方便将对前期施工进程中的退换或尾留单项核价、质保零散物件价钱参考必定等使命操持操纵。
2.6 投标图纸抒发的手艺标准应先复核,切确抒发,以防止组成投标功效因标准变更大产生胶葛,投标人堕入主动。
2.7 考查应拟定完全的打算,设定牢固的表格款式,对差别材料标准有差别的表列昭示区分,并对数目大的工程材料推销装置区分零散材料推销装置应有价钱上风与否做出表格让考查东西赐与填报,并正视被考查东西的签章。不管对塑钢窗专营实体店面遏制考查仍是对参与的投标单元考查,都须要组成有考查人具名的报告材料,供评标参考。
2.8 企业(公司)层面应明白差别种别投标操持局部或设立投标委员会,装备响应专业操持职员。倡议“有关局部或投标委员会”该当明白。为防止投标委员会形同虚设,应有响应的运作流程和审批细则请求。防止报审无门。
2.9 企业拟定的投标细则,对差别范比方工程施工类、办事征询类、装备材料推销类,应做到协作公道,标准明白,分合有致。即对一个扶植名目应设有同一汇总挂号操持的单元或局部台账,自名目之初至名目竣事,实时挂号操持各种投标名目,存眷名目投资估算分项投标使命履行情况。
2.10 加强对投标推销职员遏制培训,并正视对多种投标体例钻研和操纵。比方协作性构和体例在投标中的操纵。即不集合投标人参与开标,而接纳一对一逐家遏制构和,别的一家不晓得上家的构和报价让利幅度和准绳。此种体例倡议应合用于国度有关推销请求划定。非国有资金独资或控股的投标人可接纳。但应正视构和前事前遏制详细的调研测算和领会市场行情的底限和高限,熟知公道的幅度区间,并防止廉价中标廉价索赔。参与构和组成员专业性高,并有必然的构和手艺,对商讨必定的准绳性的请求心中稀有。
3 结语
颠末对某工程名目自行投标构造运作进程中显现的缝隙和弊病阐发,不时总结并提出响应处置的计谋和体例,对标准投标推销行动具有主动的意思,出格对国有投资名目标运作更应正视正当合规性,并同时投标能实在的知足名目须要,带来主动的操持效益。
参考文献:
[1]李志生,付冬云.修建工程招投标实务与案例阐发[M].(ISBN:9787111316466).
[2]郝永池,刘健娜.扶植工程投标投标与条约操持[M].(ISBN:9787564050016).
二、房产企业经常操纵的工程操持情势
(一)名目操持遏制拜托的情势
以国际老例来看,在房地产企业将工程操持使命拜托给其余机构担任操持的进程中,房地产企业属于业主身份。详细来看,名目操持拜托情势又能够或许或许或许详细别离为以下三种:其一是房地产企业与征询公司告竣协作,可是工程操持的全数使命,由房地产企业本身担任,征询公司仅向房地产企业供给征询办事;其二是全权拜托情势,在这类情势下,房地产企业将工程操持使命,全数交由征询机构来担任操持;其三是房地产企业将工程操持使命,拜托给停业征询机构,而后在名目操持实际使命的展开中,由征询机构与房地产企业的使命职员配合遏制操持。房地产企业方面的使命职员,须要在停业征询机构方面的名目司理的指点下,遏制详细使命。
(二)施工的使命遏制拜托的情势
这类情势又能够或许或许或许别离为以下三种差别情势:其一是由房地产企业经由进程投标的情势,将施工使命拜托给一家或多家专职处置工程施工的承包单元,而后,承包单元在承接施工使命后,又会按照施工使命的须要,再与其余施工单元遏制协作,将施工使命分管给其余施工单元来担任操持;其二是在房地产企业以施工单元之间,加设一步关头,即由多家施工企业连系组成的协作构造,在这类情势下,房地产企业现将施工使命拜托给协作构造,再由协作构造将施工使命公道分派给部属的施工单元,固然协作构造的存在,进步了两边的工程操持本钱,可是也在必然水平上,进步了操持效力,为房地产企业选?窀?加公道的施工单元,从而增进施工效力和工程操持品德的晋升。其三便是由房地产企业将施工使命间接散发给差别施工企业,而不用借助承包单元和协作机构的人力本钱,这类情势能够或许或许或许有用增添房地产企业对施工使命的操持效力。
(三)设想使命遏制拜托的情势
房产工程的设想使命,罕见的拜托体例有两种。房地产企业将设想使命拜托给某个自力的设想机构、或由多个设想机构连系组成设想构造,而后由设想协作构造,按照设想使命的实际须要,分派给摸个或多个详细设想机构来完成;其二是房地长企业间接将设想使命拜托给设想机构,而不用再颠末中间的构造机构这一关头。
(四)名目总承包情势
名目总承包情势能够或许或许或许懂得为,房地产企业将工程名目对外承包给施工单元,此中包罗推销、设想、施工等一切工程关头,承包内容既能够或许或许或许一切工程关头,也能够或许或许或许是此中某一局部施工关头。而承包方只能够或许或许或许是一个零丁的施工单元。详细来看,名目总承包情势又能够或许或许或许别离为以下几种情势:
其一是设想―施工全体承包情势。在这类承包情势下,房产企业与施工单元拟定条约,施工单元须要在条约划定范围内,完成工程的设想和施工关头,在此进程中,施工单元还该当确保工程造价、施工进度合适房产企业的请求,同时,施工单元还要保障施工宁静与工程品德;其二是设想采供―推销―施工全体承包情势。在这类承包情势下,房产企业也须要与施工单元签定条约,而施工单元除要拆档工程的设想和施工关头以外,还要担任施工所需物质的采供使命,并且一样要保障工程造价、施工进度、工程品德等,合适房地产企业的请求。总的来讲,名目总承包情势能够或许或许或许完成工程设想与施工关头的有用毗连,进而加强对工程名目标操持功效,紧缩施工本钱为房产工程增值。
(五)物质推销情势
在国际范围内,物质推销关头的操持凡是有以下三种情势:其一是由房地产企业支配专职职员,担任对物质推销关头的操持;其二是房地产企业在于承包单元协商后,配合指定物质的供给商;其三是在房地产企业将施工使命承包给施工单元后,由施工单元自行担任对物质推销使命的操持。[1]
三、加强房产企业工程操持的对策
(一)遴选优异的施工团队
施工团队的使命效力和施工品德,对房产工程的品德具有很是首要的影响。详细来看,一个优异的施工团队,能够或许或许或许对施工现场加以疏松的勘测,向房地产企业供给周全且详细的考查报告,并保障报告的实在性和切确性,并且会在公然管线等举措方法处作出明白的标记,为施工关头做好底子筹办使命;别的,优异的施工团队还能够或许或许或许周全且详细的记实衡宇的各项数据,在衡宇设想阶段做好打算优化,在确保工程品德的前提下,最大限定地紧缩施工本钱,削减不须要的本钱和资金华侈;除此以外,能够或许或许或许从施工筹办阶段到工程验收阶段,周全保障工程品德和人身财产宁静,晋升工程操持功效。[2]
(二)遴选公道的工程操持情势
房地产企业在工程操持使命中,要连系企业本身情况,并遵守标准化、标准化准绳,成立完美的工程操持轨制,对企业操持流程及标准作出划定,从而做到对工程施工的全体操持与节制。[3]在详细的工程名目施工前,要周全考查工程的须要,从而选定最公道的工程操持情势,遴选公道的承包单元,并支配监视操持职员对工程设想、推销、施工等关头加以周全且严酷的监视,确保房产工程能够或许或许或许高质高效的展开。在此底子上,房产企业还该当组建计谋协作同盟,成立与各施工单元、投资机构、羁系机构的协作干系,并加强彼此之间的信息交换与相同,并对供货商加以考查,遴选合适本企业生长的协作火伴。[4]
(三)加强工程操持力度
工程操持不能仅逗留在实际层面,还应从详细的工程关头动手,加强工程操持力度,确保房产工程的高质高效完成。在步队操持方面,要明白每名施工职员的详细义务,对施工职员遏制宁静教导,催促施工职员按照施工进度和施工请求完成施工;在材料操持方面,为确保工程品德,应选用杰出材料,并对材料的推销数目和操纵数目加以严酷的核算,提早做好材料的分派和保送使命,为工程施工做好底子筹办使命,加速施工高效力的同时,另有助于紧缩施工本钱。
本文经由进程对湖北“三蜂公司”若何废除欧盟蜂蜜壁垒的典范案例阐发,来为天下蜂蜜企业供给值得鉴戒的经历。
一、“三蜂公司”及其案由简介
湖北孝感三蜂蜜业无穷公司(以下简称“三蜂公司”)是一家集蜂产物收买、加工和发卖于一体的民营企业。该公司于1998年组建,从业职员50余人,属于孝感市孝南区引资的民营企业。公司地处孝感市城南开辟区,紧邻316国道,交通方便,工场占空中积为14700平方米,修建面积约6000平方米。该公司于2000年取得收支口运营权。
湖北孝感三蜂公司处置蜂蜜加工、出口发卖停业多年来,外洋客户不变,发卖渠道通顺,发卖市场成熟,公司有健全的财政操持轨制,财政状态杰出。产物首要销往日本、美国、墨西哥、欧洲及西北亚等地域。公司成立以来以蜂蜜出产、加工、内销为主,颠末10余年的尽力,公司此刻国际蜂蜜出口企业中已数一数二,2008年可望完成蜂蜜出口6000余吨,成为湖北蜂蜜出口第一大户。该公司自成立以来一向对峙正当运营的准绳,在以往的对外商业勾当中无任何守法、违规行动,2006年被中国食物土畜收支口商会蜂产物分会授与2003 2005年度“中国蜂蜜出口出产型企业十佳单元”称呼。
多年来我国蜂蜜出口红红火火,蜂蜜财产一向被称作“甜美的奇迹”,曾历经了无穷风景。但从上世纪90年月起头外洋的各种商业壁垒相继而至,大有乌云压顶之势。随之蜂蜜财产起头变得艰苦甜蜜,蜂蜜出口跌入低谷。继美国1997年起头对中国蜂蜜出口实行反推销方法以后,2002年初,针对中国出口冻虾含有氯霉素残留和我国畜牧、水产物氯霉素操纵失控的实际情况,欧盟查问拜访组做出了对华出口产物残留监控系统的考查报告,并于1月23日提交给中方,25日即做出抉择,两边面颁发发表周全停息入口包罗蜂蜜在内的中国动物源性产物。按照欧盟对氯霉素的现行检测标准,蜂蜜中氯霉素检出量不得逾越0.1PPB,即10万吨蜂蜜中含有1克氯霉素,这个标准比本来严酷了100倍。同年2月底,欧盟告诉其各成员国,对一切工场、堆栈及已包装上市的中国蜂蜜遏制强行查抄。随后,日本、加拿大、美国等国度也加强了对中国蜂蜜的查验。至此,一场以手艺性商业壁垒(TBT/ SPS)为大旗,以氯霉素等刻薄的抗生素目标为内容,以欧盟为领头羊的“绿色壁垒”风暴囊括中国大地。
欧洲市场一向是我国蜂蜜出口的首要市场,蜂蜜出口亦首当其冲遭到外洋商业掩护主义的极大打击而深受其害:一是已出口欧盟的蜂蜜遭致大批退货乃至当场焚毁,经济丧失沉重。据统计,货色在途和客户还不发卖的库存退货总量达数千吨,运费丧失、廉价转口、平沽其余市场客户等丧失成千上万。二是蜂蜜出口严峻碰壁致使国际数万蜂农、蜂产物加工企业、出口厂商堕入窘境和接近开张。三是因为欧盟禁令停息入口,天下其余入口国也响应进步了检测标准,乃至我国蜂蜜昔时出口量削减近40%,又因为日本的检测标准绝对欧盟、美国的宽松,大批蜂蜜涌向日本占我国昔时蜂蜜出口总量的70%,致使价钱下跌。而与此同时,欧盟等国市场却因限定中国蜂蜜入口其价钱疯涨达200%,价钱下跌又安慰了其余出口国的养蜂业。与此相反,我国蜂蜜受美欧日本市场三重打击而落井下石。
在这一新的极其严峻的情势下,若何面对欧盟的手艺性商业壁垒(TBT/SPS),若何杀开一条血路――破壁垒,进军欧盟市场,成为我国蜂蜜出口企业使命的重中之重。
二、“三蜂公司”破欧盟壁垒的五招
对蜂蜜来讲,今朝国际市场上须要的是浓度在41度以上的封盖蜜,但我国蜂蜜的浓度大多在39度以下,属于不成熟蜜。我国蜂农对蜜蜂防病治病的用药较为随便,乱花药的景象持久得不到有用节制。同时,我国有13万蜂农,人均养50群蜜蜂,运营分离且绝大大都出产范围小、装备简略、加工水平低、产物品德不不变,这些都是组成遭受欧盟绿色壁垒的底子缘由。所谓“绿色壁垒”,是指列国为掩护情况和公民安康,对收支口商品提出的手艺、宁静和卫生标准,鉴定其是不是公道的按照应是世贸构造的《TBT和谈》和《SPS和谈》。面对日益频仍和刻薄庞杂的“绿色壁垒”,出口企业只能以泛泛的心态直面壁垒,接纳实在无力的方法废除和逾越“绿色壁垒”,另外别无他途。
面对我国蜂蜜出口汗青上鲜有的、极其严峻的场合排场,湖北孝感三蜂公司在本地当局商务主管局部和省商务厅的间接带领和停业指点下,主动争夺中国食物土畜收支口商会蜂产物分会的调和和指点,在主动展开对外客户构和使命的同时,企业接纳了一系列实在可行有用的方法,从出产泉源抓起,出格是加大对蜂农的培训,强化蜂蜜品德操持,尽力规复市场,取得了可喜可贺的功效。公司破壁垒的经历可归纳综合为以下五招:
1 加大对蜂农培训力度,实在进步蜂农出产卫生、宁静熟习
持久以来,我国养蜂处于集约式操持,蜂农得不到用药指点,对蜂农的培训成了燃眉之急。多年以来,中土畜商会蜂产物分会投入人力、物力对蜂农遏制培训。如礼聘国际养蜂专家,编印了《防治蜂病害须知》的养蜂常识小册子2万册,经由进程各种有用渠道,收费发放到蜂农手中,以浅近易懂、图文并茂的情势,向蜂农宣扬养蜂进程中禁用的各种抗生素物质,赞助蜂农标准并进步迷信养蜂操纵常识,以进步蜜蜂养殖、蜂蜜出产卫生、宁静熟习。
借此春风,在蜂群越冬春繁时代是养蜂用药岑岭,为实在赞助蜂农和有关手艺职员进步防治蜜蜂病敌害、出产无净化蜂蜜的才能,在德国入口商的保举下,湖北孝感三蜂公司出资约请在国际养蜂业享有盛誉的墨西哥闻名养蜂专家,对主产区蜂农、养蜂手艺职员代表近百人遏制了防止蜂蜜净化的专题培训,向蜂农先容墨西哥及其它蜂蜜
出产国蜂农防止蜂蜜净化、豢养强群和防治蜂病情况,和欧盟等外洋市场对蜂蜜的宁静卫生请求,赞助蜂农成立养蜂出产日记轨制,在放蜂园地的遴选、蜂箱摆放、蜜蜂喂饲等各关头接纳防止净化的方法。
2 成立企业品德操持系统,加大基地扶植力度
(1)成立连系体。一方面,蜂农数目庞杂,每一个蜂农所养蜂数目较少;别的一方面,今朝大大都蜂农的货色仍是经由进程中间商发卖的。按照这一特点,该公司成立“蜂农――商――企业”连系体。即经由进程对向公司本部供货的首要商遏制按期评定,将所供给质料蜂蜜品德不及格、本身综合气力弱的商慢慢予以裁减,公司本部还赞助合适请求的商对向其供货的蜂农遏制评定遴选,将分歧适公司本部请求的蜂农予以裁减。公司本部还对合适请求的蜂农遏制培训、挂号备案,每一个商与其部属的多少供货小队组成――供货大队,一切的供货大队与公司本部组成连系体。终究组成一个“蜂农――商――企业”好处均享、危险共担的连系体。
(2)成立基地使命组。因为基地使命(泉源监控)庞杂且使命量较大,该公司成立了专职的基地使命组。公司本部礼聘2人作为基地使命组的公司本部成员。经由进程商倡议、实地考查,公司从每一个供货大队中遴选1~2名有经历的蜂农作为各个供货大队的基地养蜂手艺员。最初,公司本部成员和基地养蜂手艺员配合组成了基地使命组,对蜂蜜品德配合担任。
(3)加强迷信养蜂操持。基地使命组在每一年的初春(2-3月)和春季(8-9月)构造各连系体遏制手艺交换,将他们胜利的手艺、经历遏制实际化宣扬与奉行,以此来对蜂农遏制培训I,完成进步前辈养蜂手艺、蜜蜂病虫害防治手艺和强势种群培养手艺等的手艺本钱同享。公司本部还连系其余兄弟企业,加大迷信宣扬与手艺奉行力度,赞助蜂农做到宁静公道用药、迷信防治病虫害。经由进程对蜂农的养蜂泉源实行有用监控,生长宁静有用的原蜜基地和供货商,保障了蜂产物的品德能到达出口欧盟的标准。公司本部还礼聘经历丰硕的专家、养蜂手艺职员对连系体内的蜂农遏制培训,进修迷信养蜂常识。公司特聘兽医对蜂农遏制指点用药,由基地使命组担任拟定蜜蜂病虫害防治计谋,同一开处方、采办和发放蜂药。
3 成立蜂产物溯源操持系统,从泉源抓起:“一绿究竟”
(1)加强收买节制。实在转变收买熟习,安身于蜂蜜奇迹的持久生长,只求品德,不求数目。严酷做到:只收买在公司挂号备案的蜂农的及格蜂蜜;以质讲价,操纵经济杠杆鼓动勉励蜂农供给杰出蜂蜜;对挂号备案蜂农的及格蜂蜜不管蜜种全数收买,以鼓动勉励蜂农按迷信标准养蜂采蜜的主动性。
(2)加强出产节制。即每票货色严酷做到:当真填写出产投(配)料记实单;严酷按照出产投(配)料单领料、投料:实行批次化操持,当真填写每一个出产批次的相干记实。
(3)加强标识操持。严酷履行《产物标识与溯源操持打算》的相干划定,对每批次产物从质料收买到产物加工至发卖去处都遏制严酷系统的挂号备案。
自2002年底该公司颁发了新的《品德操持系统》、《泉源监控系统》等公司外部操持法则,组建了本公司本身的蜂蜜出产连系体,前后引进六位高等操持职员和手艺职员,成立了以公司总司理牵头的溯源使命小组,前后对13个基地内的450个蜂农遏制了轮番培训,对此中及格的335个蜂农遏制了挂号,并颁发了及格证书,这335个蜂农共养蜂41783群,年产蜂蜜4000多吨,每一年为公司供给了充沛的货源,保障了公司的出产须要。同时为顺应欧盟市场的须要,公司前后对本企业的原制品的查验目标和标准遏制了调剂,2008年一切的购销品全数按欧盟标准操持。
为破欧盟的蜂蜜商业壁垒,规复和扩展对欧盟的蜂蜜出口,湖北孝感三蜂蜜业公司会同养蜂学会还特约请德国不来梅蜂蜜钻研所专家,构造对工场品德职员和企业的蜂蜜品德操持和节制的手艺职员遏制了专题培训,收到很是好的功效。按照欧盟的法令划定和古代进步前辈的迷信理念,公司一是判断遏制了以传统体例遏制原蜜收买、罐装和制品生意;二是按照质检局部的请求和出口情势的须要,请求各罐装厂采办氯霉素等抗生素疾速检测装备,成立宁静、有用的残留物检测系统;三是为防止抽样中不须要的穿插净化,请求工场的抽样东西一次性操纵,做到均匀搅拌,自上而下抽取样品,并加大取样量,以确保检测样的切确性、代表性;四是公司成立专班,由公司总司理挂帅,成立溯源使命组,经由进程成立蜂场档案,对蜂场每笔交货遏制编号、标贴,按照蜂农自报的用药情况和抽样检测功效,对已用药蜂群、蜂场遏制排查,对未用药蜂群、蜂场遏制全程跟踪、杰出优价,以防止穿插净化,保障进货色德和蜂蜜质料、制品的可追溯性。
4 应答欧盟“绿色壁垒”,抢先引进能速到欧盟标准的检测装备,同时对公司的出产工艺和装备遏制革新。强化检测气力
一是公司本部设置装备摆设了两套四环素检测系统、两台酶标仪MK3、h方特点泽机、UV754紫外线可见分光度计、电子天平等;二是引入TcL检测体例与日本后生省最新的淀粉&糊精检测体例:三是引入日本后生省最新的“抗生素别离法”以匹敌生类物质遏制全节制;四是公司本部装备6名在蜂蜜检测方面谙练的阐发员。“打铁尚需本身硬”,高本质检测阐发员的设置装备摆设,在于以确保公司出产出口的蜂蜜能顺应欧盟花费者的须要,合适欧盟法令律例的请求。
5 鉴戒外洋蜂蜜出口国度的做法,构造专家培训蜂农并编印《蜂蜜出产指南》
为破欧盟的“绿色壁垒”,湖北孝感三蜂公司尽力以赴,鉴戒外洋蜂蜜出口国度的进步前辈做法,起首连系湖北省养蜂协会,约请国际及日本养蜂专家在枣阳对近六百户蜂农遏制培训,并收费发放了《防治蜂病害须知》,取得蜂农和养蜂手艺职员的强烈热闹接待。蜂农遍及反应,这类送办事上门的有针对性的培训,实在对蜂农和养蜂手艺职员持久存在的一些莫衷一是的题目起到了有用的指点感化。为扩展培训面,该公司还将培训内容建组成录相带,争夺使天下各地的蜂农和养蜂手艺职员都能间接地取得培训。公司还针对我国蜂农贫乏专业指点的近况,鉴戒外洋养蜂国度的凡是做法,构造专家,编印《蜂蜜出产指南》,发放蜂农参阅。在该公司几年的不时尽力下,曩昔因为局部蜂农贫乏养蜂用药常识,组成少许蜂蜜受抗生素净化的场合排场取得了有用节制,防止了因穿插净化而组成的净化面舒展和扩展,出口蜂蜜氯霉素题目已根基取得周全处置。一些未用药蜂群、蜂场取得了较好的掩护,产物小样、大样经国际外权势巨子查验机构的频频检测,各项目标均知足欧盟入口请求。跟着接管培训的蜂农群体的增添和工场残留物检测系统的成立、健全,合适外洋市场请求的蜂蜜产销量慢慢规复和逾越了原本的水平。
弁言
中国是传统农业大国,又是农产物出产大国,此中粮、棉、油、果、菜、肉、水产等多种农 产物产量都居天下首位。2010年,天下食粮总产量为54641万吨,延续七年完成了 丰登增收 。我国全体上已进入以工促农、以城带乡的生长阶段,党的十七大和十七届三中全会提出了 “加强农业底子位置,走中国特点农业古代化途径,组成城乡经济社会生长一体化新款式” 。生长古代农业,焦点是以迷信手艺为壮大支柱,以古代财产装备、古代操持手腕、古代经 营理念为撑持,充实阐扬市场设置装备摆设本钱的底子性感化,是集产供销、贸工农于一体的多局部 调和、各关头相跟尾的、具有较强市场协作力的农业财产系统。在这个财产系统中,成立与 古代农业生长相顺应的农产物运销系统就显得相当首要。今朝,我国农产物市场发卖上存在 “菜农卖菜难,大众买菜贵”的窘境,农产物畅通关头的“最初一千米”是致使显现上述问 题的首要缘由。比来,国际蔬菜主产地延续产生了蔬菜畅销、菜价跳水的事务,这除跟今 年蔬菜莳植面积扩展、气候利好带来丰登、南北蔬菜同时上市“撞车”等多重身分致使的供 过于求有关外,农产物市场信息通报不畅、运销系统不健全等也是首要的影响身分。这些问 题严峻影响了农产物运销的效力,进而影响了农业古代化的生长。是以,加速农产物运销模 式的立异势在必行。加速农产物运销情势的立异,便是要完成农业协作构造、农产物零售市 场和产销一体化构造等畅通构造的范围运营、机制转换和打算优化,引进古代运销体例和交 易手腕,组成打算公道、功效完全、高效运转的农产物运销系统。
台湾地域和中国大陆地域同具有生齿多、农地本钱稀缺的情况。在古代化、城镇化进程中, 台湾地域经由进程主动生长农业专业构造、农地范围化运营和古代运销体例,并颁发实行了一系 列法令律例,无力鞭策了台湾农业疾速生长,也对台湾的农产物大批出口阐扬了主动感化。 今朝,大陆地域正处于台湾曾历过的经济转型进级、城乡统筹生长的阶段。经由进程阐发台 湾地域的农产物运销系统扶植近况,鉴戒其在农产物运销轨制中的胜利经历,对改良大陆 地域的农产物市场系统扶植、破解运销困难、扶植中国特点农业古代化具有很是首要的实际 和实际意思。
台湾地域农产物运销系统的生长近况
台湾位于我国西北内地的大陆架上,农业出产比拟发财,素有“海上粮仓”的美称。食粮作 物 以水稻为主;经济作物有甘蔗、茶叶、烟草、薄荷等,此中以甘蔗和茶叶所占比重最大,盛 产的阿里山平地茶享誉海表里;生果种类单一,首要有香蕉、菠萝、木瓜、莲雾、椰子、槟 榔等,可谓“生果王国”。台湾按照本身的上风和国际市场的变更,主打上风特点农产物, 不时扩展出口。2002年,台湾农产物出口额达31.49亿美圆,此中出口到日本、香港和美国 的就达21.6亿美圆。 [注:郑风田.农业“软气力”晋升的计谋政策――我国台湾打造国际着名农业品牌的经 验及启迪.农业古代化钻研,2007,28(2)]2004年,台湾农产物出口35.5亿美圆。2007年,中国大陆就成为台湾地域 农产物最大的出口市场。台湾农产物出口大陆的金额从1997年的1456万美圆,慢慢增添至20 09年的3.64亿美圆,占台湾农产物出口总额的23.6%,增添了近25倍。[注:两岸农产 品商业不会打击台湾市场.公民网,2010]
在市场机制运作下,台湾的农产物运销系统扶植大抵经历了三个生长阶段:
第一阶段是20世纪50年月至70年月初,首要实行拜托运销制和国营机构与农人构造连系的运 销轨制。20世纪50年月,是台湾农业的规复阶段,台湾当局必定了“以农业培养财产,以工 业动员农业”的经济生长计谋。这一时代,农业出产取得较快生长,农业产值从1953年的10 3.9亿新台币增至1968年的488.8亿新台币,稻米产量从164.2万吨增到251.8万吨。台湾 当局 及其撑持下的“农复会”在各地投资兴修稻谷树模堆栈,成立城乡果菜上市联运,赞助庄家 采办农产物加工装备和保存举措方法。就那时的农产物出口而言,台湾很是正视农产物国际品牌 扶植,主打产物首要包罗稻米、香蕉、茶叶、凤梨、罐头和糖等,约占10亿美圆农产物出口 总值的70%。但因为那时的科技水平生长较低,农产物还只是逗留在低级加工上。
第二阶段是20世纪70年月至80年月末,台湾实行零售市场的传统运销体例,首要接纳配合运 销、协作运销等运销体例。20世纪60年月末,台湾经济打算起头转型,慢慢由以农业为主的 经济形状向以工商业为主的经济形状转变,农业起头走向式微,村落休息力起头大批流入城 市和工商业,耕地废耕景象日益较着,传统出口农产物因人为本钱下跌慢慢落空国际市场。 70年月初,台湾农业慢慢进入妨碍阶段。到了80年月,台湾当局熟习到农业对公民经济的 首要性,从头调剂农业生长标的目标,接纳了一系列严峻政策方法,根基组成了古代农业的款式 ,出口农产物的附加值更上一个台阶。为了扩展农产物出口,晋升协作力和产物附加值,台 湾农业起头以高科技动员产物的进级,以多样化的本钱及手艺麋集型农产物为主打产物,并 起头接纳新的运销情势,如配合运销、协作运销等来加大出口,首要包罗猪肉及其产物、水 产物及其加工品、花草、种苗和调度食物等产物。农人协作构造操持配合运销,农人不用进 城,就能够或许够以比拟公道的价钱将产物卖进来。同时,台湾还鼎力创办了各种农产物零售市场, 现在台湾的良多农产物零售市场都是阿谁期间建起来的。
第三阶段是从20世纪90年月初起头至今。因为都会同一连锁店、超等市场的不时显现,新的 零售体例起头动员古代化的农产物发卖体例,如农产物直销体例和农产物促销展现园区等。 20世纪90年月,台湾农业在公民经济中的位置慢慢降落,台湾提出“农业零生长”标语,农 业 生长重点转向生长新的杰出农产物,进步农产物品德,如开辟和奉行杰出米、廉代价生果等 。农业出产增添速率虽有所降落,但农业专业化水平有所进步,专业庄家比例回升,农业逐 渐向出产企业化、主动化和科技化标的目标转变,不时向丛林、陆地游乐和休闲农业转化。上世 纪90年月末,台湾当局投资10亿元新台币在台北地域成立农产物配销中间,慢慢动手组建了 一个集产地、零售、零售于一体的三级运销系统。同时,跟着直销体例和超市业的生长,通 过协作社或产销班构造起来的农人方便地完成了批量间接发卖。经由进程直销保障了产物品德, 也大大增添了社员所得。另外,台湾鼎力开辟了农产物运销信息办事(零售市场生意主动化 、市场生意行情和报导信息)、农业构造e化(建构农业信息社群搜集、农业产销班信息办事 网)、国际商业信息办事(台湾农产物商业网、农产物收支口商业查问系统)、农业营销商务e 化(农业资产生意网、农产物搜集商城、真情食物馆、农会超市联采、花草电子阛阓等电子 商务操纵)等信息系统,以信息科技健全产销信息办事及整合农业本钱,透过切确的产销信 息的阐发,晋升农产物产销效力。 [注:严志业.台湾农业信息化的经历及其启迪.福建服装论坛t.vhao.net•人文社会迷信版,2010(5) ]2006年,台湾又提出了扶植“新农业勾当”,农产物开 始由出口型转为“四生”农业,即出产、糊口、生态和生物手艺农业,慢慢完成了农业的可 延续生长。今朝,台湾已根基组成了一个包罗构造系统、操持系统、市场信息系统和配套 举措方法完美的农产物运销系统。
台湾地域农产物运销系统的首要情势
今朝,台湾的农产物运销系统首要有零售市场、农人小我的配合运销、直销系统和财产计谋 同盟系统等情势。
1.零售市场
零售市场在台湾的农产物畅通中占首要位置,对保障公然、公道、公允的生意价钱具有首要 感化。为充实阐扬市场的特有功效,台湾明白划定了设立农产物零售市场的根基前提,充实 斟酌30―50年以后都会生长须要,和四周地域生齿、交通运输状态等身分。迷信的打算促 进了台湾农产物生意市场的安康生长。今朝,台湾已有果菜、肉品、渔货和花草等各种农产 品零售市场200多处,此中蔬菜、肉品和花草零售市场的生意量别离占出产总量的一半以上 。同时,这些零售市场已全数实行电脑化拍卖轨制,如台湾最大的农产物零售市场――台北 市滨江路果菜零售市场和台北花草产销股分无穷公司。台北花草产销股分无穷公司是今朝世 界上较为进步前辈的花草全电脑系统节制生意市场,该市场有三大特点:一是市场电脑拍卖生意 软件的系统容量、更新速率、协同征询可谓环球同业业第一。市场拍卖室有拍卖钟四座,每 天4点起头生意,生意接纳会员制,古代的电子拍卖体例,每位生意者的电脑都与生意中间 联网,看样、报价、竞拍、签约、付款、提货,流水功课,生意疾速,次序井然,生意两边 从不欠账,供求两边诺言很好。市场的花草年生意量占全岛花草市场成交量的一半以上,年 生意额达数十亿台币,动员了30万花农的出产发卖。二是市场公办民营、转动生长。零售市 场的硬件由当局投入,建好后由民营股分公司作为自力的市场法人遏制运营运作,办事产销 两边,其余局部和机构不得入场干涉干与,防止了多头操持。市园地盘凡是由“当局”廉价租让 给 零售阛阓的运营者,并赐与财政补贴。财政对零售市场扶植的撑持比例在50%摆布。市场不 收税,只向生意两边收取1.5%的操持费,此中1/10交市政当局,其余由市场堆集。市场对 货 物遏制清算、分级、包装,履行严酷的上市准入轨制,成立了杰出的市场品牌抽象,深得用 户相信。是以,花草都由其竞拍零售落后入花费市场。三是严酷的市场准入法则。市场除对 入市的产物有一套完全的品德分级标准外,对供、产两边亦有详细入场法则。供货商实行会 员制,会员是花农、产销班或农会小我,每一个会员必须有0.5公顷的出产基地,同时每一个月必 须出场供货3天以上。对承销商分类请求,切花生意承销商必须每周出场生意3天以上,每一个月 生意额不低于20万台币。这些法则有益于增进两边成立杰出的诺言抽象。
2.配合运销
配合运销凡是是由农会、农业产销协作社和协作农场包办,在产地集货后运到零售市场批售 的一种运销情势。这一体例有益于下降运销本钱,更首要的是营建了一种制衡市场的新气力 ,较着进步农人的议价才能,进步了农人支出。抉择打算划定:凡属于配合运销的,在零售市场 要优先操持,集货园地视为农业用地,优惠衡宇税;出卖的农产物免征印花税和停业税。台 湾还接纳多种体例来搀扶赞助配合营销,比方补贴运输东西或包装材料、发放配合营销嘉奖金, 对操持配合营销的产物实行保障价钱。从全体看,配合运销在台湾农产物畅通中的首要性不 断表现,出格合适传统大批农产物的发卖。台湾从1950年起头操持生猪配合运销,70年 展了果蔬配合运销,今朝已慢慢奉行到其余农产物上,配合运销的蔬菜市场据有率为58%, 生果为50%。并且,农业计谋同盟便是在此底子长进一步生长组成的。
3.产物直销
传统的零售市场运销体例中间关头过量,中间条理用度太高,农人所得较少。为了削减中间 畅通用度,使农人增收、花费者沾恩,上世纪80年月中期起,台湾起头摸索间接发卖情势。 即产地出产者将货色间接供给零售业或花费大户,凡是是农人小我投资成立小包装处置中间 或配送中间,将出产的农产物包装处置后间接运销供给花费地零售业者、超等市场或连锁零 售业包装配送中间及花费大户(如构造小我、黉舍、步队等小我炊事单元),跳过零售市场 阶段,到达削减运销条理和一切不须要的中间用度,缩减运销差价,使出产者能间接从零售 价钱中取得公道利润。据查问拜访,农人发卖果蔬接纳间接运销体例的运销用度较之传统运销方 式削减23.8%,利润增添了31.3%。[注:台湾的蔬菜生果市场系统扶植 .中国农网,20 07]较着,农人连系构造起来遏制产物直销,能够或许或许或许削减中间 剥削,扩展运营范围,增添支出。跟着都会超市的大范围扩展,台湾农产物直销量一日千里 ,已占市场份额的30%以上。如彰化县的绿纯无机农业实验场,是“绿纯牌”无机果蔬专业 出产区,具有本身的包装场、冷藏库等场区装备,产物同一包装后间接送超市和花费小我, 品牌抽象极佳,产物求过于供。另有汉光果菜协作社,展开了宅机配送停业,即接纳会员制 的行销体例,将新颖的蔬菜颠末分配养分后间接配送到会员家中,让花费者不出门就能够或许够享用 到高品德的新颖无机农产物。
4.产销计谋同盟
产销计谋同盟是台湾在加强整合农人产销班、进步产销效力的底子上生长组成的一种新的产 销机制,该机制以产销班等下层农人构造为焦点,辅以农会、协作社、农业企业等多种渠道 ,经由进程农业同业业内和差别行业间构造气力的整合,加强产销班的资讯、产物标准、产期调 节、批量出产的本钱整合,从而冲破农业生长的“瓶颈”,完成有范围的企业化运营,从而 提 高出产、运销效力。今朝,台湾运作较为胜利的产销计谋同盟有西螺美蔬菜产销班牵头成立 的台湾大批蔬菜同盟和花东地域的稻米产销计谋同盟。花东稻米产销计谋同盟的成员系由花 莲、台东两县的5个州里杰出米莳植区内的农会及食粮加工企业、发卖商行共22家单元组成 ,涵盖了近3万庄家,莳植面积约1.4万公顷。该同盟经由进程差别行业间的垂直整合和水平扩 张 ,重点生长农产物物流仓储中间及农产物加工开辟,连系相干本钱生长农业产销系统,建成 完美的稻米行销搜集。同盟内五个州里农会及米商集合收买本地全数杰出稻米,同一出产包 装,操纵配合品牌“丛谷好米”,同一行销市场,并将利润回馈农人,从而晋升了该地域优 势农产物的市场协作力。
台湾地域农产物运销系统扶植的进步前辈经历
1.农产物运销系统轨制扶植功效完美
凡是,农产物具有须要弹性小、出产周期长、易受天然身分影响的特点,使得其天然危险与 社会危险并存。从上世纪70年月起头,台湾不时改良农产物运销轨制,连续推出了一系列运 销方法,实行了零售市场运销、配合运销、协作运销和产销基金会等情势,来下降农产物的 出产和运销危险,削减零售与零售的差价及季候性价钱变更,慢慢组成了一个包罗构造系统 、操持系统、市场信息系统和配套举措方法的完美农产物运销系统。今朝,台湾的零售市场操持 水平在亚太地域数一数二,零售市场已成为台湾农产物营销的主力。农会、运销协作社、渔 会等农人小我运营着台湾约一半的农渔产物零售市场。农会与协作社之间坚持良性的有序竞 争。农会除承当农技奉行外,仍是产销大众举措方法的操持者,担任操持零售市场停业和当局委 托的停业运营,鼓动勉励大批农产物进入市场运销。农业协作社首要承当果菜配合运销、果菜直 销、生果内销、畜禽产销和戎行蔬菜副食供给等停业。如汉光果菜出产协作社,是由差别 地域的211个社员参股组成的,社内实行育苗、莳植、收成、包装直至进入超市零售一条龙 的企业化运营。 [注:何丽双.美国•韩国及台湾农业古代化对咱们的启迪.安徽农业迷信,2007,35(6 )]
同时,台湾于2004 年起头实行农产物产销经历轨制。这是一种从农场到餐桌全进程可追溯 的农产物宁静资讯保障轨制,到今朝已有75 种农产物归入该轨制操持。为进一步完美该制 度,2006年8月出台了《农产物产销经历考证操持功课要点》及《产销经历拜托实行要点 》,打算3 年内在全岛量贩店及连锁超市周全贩售具有产销经历考证的宁静农产物。经由进程确 定合用的农产物范围、考证农产物的产销经历,对违规行动遏制处置。同时,还拜托台湾认 证基金会担任农产物产销经历认证使命,以确保认考证使命的自力性和公道性,引入EAN128 国际条码资讯系统与国际标准接轨,鞭策环球行销打算。
2.农产物产销信息系统和电子商务功效进步前辈
台湾正视农业产销信息系统扶植,不时加强适用关头的农业信息办事,进步农产物运营协作 力。台湾农委拜托资策会建置了产销班信息办事网,供给市场行情、出产与发卖之价量材料 、农业资材与农产商业等产销谍报信息。1991年,台湾建置了农业产销数据仓储系统,整合 “市场谍报办事查问系统及数据库”、“农产物生意行情系统及数据库”、“农产物物价查 报系统”等五个系统的电子数据库,厥后又增添了“农产物出产本钱查问拜访系统”、“稻米生 产量及面积查问拜访”、“畜产市场生意及收支口数据”等系统,在线实时整合差别信息,为决 策单元疾速供给行之有用的农业产销政策。台湾还开辟了“产销班运营操持系统”,与当局 、科研院所、高校的“农业信息网站”成立农业信息高速公路,以精准实时地聚集机制,汇 集出产相干讯息,并以精准的信息成立完全的农业出产查问拜访、市场生意、农产商业等数据库 ,并成立产销阐发抉择打算撑持系统,供给农业运营者改良营运绩效目标,进而生长产销预警机 制,下降产销失衡危险。另有,零售市场的计较机拍卖数据也已转入搜集数据库,除向供给 者供给查问出货价钱外,还可供公众查问各零售市场行情信息。今朝,台湾的农业产销资讯 内容首要有两类:一类是农谍报道,首要聚集有关出产、供给、存量及市场须要等信息并加 以展望,属中持久信息,按月经由进程《农情专讯》遏制。别的一类是市场行情信息,首要以 报道零售市场行情为主,逐日遏制聚集。首要报道蔬菜、生果、鱼货、家禽、六畜及花 卉六大类的信息内容,行谍报道系统首要经由进程搜集遏制通报。
另外,台湾还主动鞭策农产物电子商务,拓展新的营销渠道。如汉光果菜协作社主动奉行 的搜集购物向花费者供给当令的果品蔬菜信息,并经由进程搜集订购,使购物更方便实时。再如 ,台北农产公司为台湾农产运销停业的龙头,现有的首要停业包罗零售市场及超市运营为主 的配销停业,前者在农产物供给系统具有丰硕的经历和人脉,是建构农产物电子化供给系统 的最好本钱,后者超市停业统筹花费(超市)及整合花费的才能(配销中间),超市店肆在农产 品的发卖上涵盖果蔬鱼肉及农特产物,具有多样性花费的特质,能够或许或许或许有充沛花费的量与样 来组成电子化的须要链。2000年,台湾的农产物搜集商城共具有8000多会员,以119个产销 班、协作农场与农会为供货单元,为花费者供给2000种农产物的遴选,月停业额达182万元 台币。是以,今朝台湾农业已根基成立了一套完美的出产、市场、政策和科技的信息化运销 撑持系统,为指点农业出产、不变农产物价钱阐扬了主动首要的感化。
3.农产物运销系统的政策律例保障无力
台湾的农产物运销构造系统具有较着的公用奇迹特点,但其资产都是以民资为主,运转都是 民营性子。 [注:中国农垦经贸畅通协会赴台湾古代农业考查代表团.台湾古代农业生长考查报告.中 国农垦信息网,2006]这类公办民营的性子为运销系统供给了充沛的政策和资金保障,又不离开当局 监视,同时民营经济运作情势矫捷,能够或许或许或许很好地顺应市场变更。今朝,台湾对农产物运销 方面的政策和法令律例比拟健全。为了成立农产物的运销次序,调理供需,增进公允生意, 保障出产者和花费者的好处,台湾在1973年成立零售市场系统体例早期,就拟定颁发了《农产物 零售市场生意法》、《农产物零售市场操持体例》。以后又前后出台了《农产物运销改良方 案》、《农业生长条例》、《农人小我配合运销教导嘉奖监视体例》、《农产物贩运商教导 操持体例》和《农产物分级包装标准与实行体例》等一系列法令律例,改良农产物运销体例 ,为农产物运销系统的顺遂实行供给了强无力的政策保障。[注:许佳妮.台湾农业政策 系统的效应及其启迪.安徽农业迷信,2006,34(21)]台湾当局对农产物的运销构造 系统很是正视,在健全相干法令律例的同时,从打算、扶植、运作、资金、税费等各方面都 赐与鼎力搀扶和鼓动勉励。是以,在当局的鼎力撑持和有用羁系下,台湾的农产物运销构造运转 标准、高效,完全完成了货畅其流的目标,农业出产者无市场方面的后顾之忧,无力鞭策了 农业疾速生长。
4.严酷标准操持农产物市场来确保生意公道公允
台湾的农产物市场操持详细而详尽,对供货商有同一的编码,有完全的材料,能够或许或许或许清 楚供货商的根基情况,并切当地晓得商品的来历;对承销人实行严酷的资历检查,请求承销 人有杰出的诺言、较大的运营范围和较强的运营才能。台湾的大大都农产物零售市场是以专 业市场为主,不自觉求大、责备。在台北市别离有花草、果菜、水产物的专业市场,台北第 一果菜市场与台北水产物市场虽仅一墙之隔,倒是两个自力的市场。市场运营情势依差别农 产物运销、生意的差别特点和产销纪律决议,便于市场实行专业化运作和古代化操持。今朝 ,台湾的花草、果菜、生猪、水产物零售市场大多已接纳拍卖的生意体例。拍卖生意能够或许或许或许 更好地培养公然、公允、公道的市场情况,是市场成熟标准的首要标记。不只如斯,台湾的 农产物拍卖生意还遍及接纳古代化的电子装备,出格是电脑化拍卖,最大水平地削减了“行 霸”操控市场的能够或许,降服了操持者与生意者“暗箱操纵”等报酬身分的搅扰,对掩护市场 秩 序起到了主动的感化。台北花草市场拍卖时均匀一个小时能成交2200件商品,台北农产运销 股分无穷公司的两个果菜零售市场,逐日生意75%的蔬菜和50%的生果完成了电脑化竞价拍卖 。运营的产物差别,拍卖举措方法也不一样,花草、生猪是场馆式的,货动听不动;果菜是挪动 式的,人动货不动,较好地顺应了差别农产物的生意特征。
5.高效的农业协作构造增进了农产物疾速畅通发卖
台湾农人构造情势多样,首要有农会、协作社和产销班,且都能够或许或许或许取得当局各种百般 的补贴。县乡两级遍及成立农会,遍及接收农人参与,具有社区性和综合性特点。协作社是 各种处置专业出产的农人志愿协作成立的经济构造,而产销班是各种处置专业出产的农人自 愿连系成立的以配合营销为首要目标的小范围协作构造。这些农人构造在台湾农产物市场体 系中表演着带小出产者进入大市场的首要脚色。
台湾的农会是具有综合功效的农人小我,构造系统在台湾最为完全和遍及,触及出产 加工、畅通运输、蕴藏、手艺奉行办事、诺言保险等等多个方面。农会下设多个本能机能局部, 此中有四个首要的局部:诺言部、产销部、手艺办事奉行部、保险部。农会的产销部普通不 间接与单个庄家对接,而是与产销班对接。产销部最大的感化便是为减小给农人出产及发卖 供给办事的生意本钱。产销班农会莳植的农产物颠末农会合合进入到台湾的大型果菜零售市 场,在这个进程中,农会仅仅只是起着构造的感化,不是作为一个自力运营的好处主体。
协作社是不以获利为首要目标、以配合运营追求社员经济好处的经济构造。今朝,台湾挂号 注册成立的农业协作社有451家,此中协作社236家,协作农场207家,连系社8家。农业协作 社还分为专业和兼业两种范例。专业协作社普通只运营一种停业,目标是下降生意本钱,加 强市场协作力;兼业协作社以协作农场为代表。协作社的首要停业有:(1)果菜配合运销 停业,协作社的生果和蔬菜的配合运销量已占农人小我的一半以上;(2)果菜直销停业 ,供给东西首要是超市、黉舍、构造;(3)畜禽出产和运销,材料显现协作社的肉鸡和鸡 蛋营销搜集遍布岛内,而毛猪的配合运销则已逾越农会。 [注:缪建平.两岸农人协作经济构构生长比拟钻研的启迪.首届“两岸村落漫谈”勾当 ,2009]像鸡鸭的产销使命,由家禽合 作社、产销小我和养鸡协会、养鸭协会查问拜访产销信息,操持配合运销,视市场供需景象机 动调剂出货。为健全肉牛产销轨制,晋升庄家主导报价的才能,县级肉牛协作社依地域和销 售东西,别离操持活牛运销、温体牛肉、冷藏牛肉和加工肉品的间接运销功课。
产销班是台湾农产物市场系统扶植的一大特点。产销班是指好处相干的庄家志愿构造起来 的非正轨、疏松型的农人微型构造,目标是为减小农人出产及发卖所需供给办事的生意本钱 。每一个产销班普通由地域内10―20个主干庄家牵头,以合股或股分情势组建而成,每户最少 要具有3亩地盘,出产材料和装备配合推销或操纵,下降出产本钱,配合运销,乃至成立自 己的品牌。产销班固然属于农人构造的一种,但不具法人位置,都是从属在各处所下层农会 或农业协作社(场),由这些下层农人小我辅佐教导运作。首要使命除供给手艺培训外,还 展开蔬菜的发卖、操持小包装的产销一元化直销,教导产物展现促销、开辟市场。产销班的 领头人良多是市场营销的强人,脑筋活,道路多,有较着的动员感化。班内配合运销的货色 ,包装物上都有明白的标识,一旦显现品德宁静题目,能够或许或许或许敏捷切确地鉴定货色出产者,追 溯泉源,并究查全班的“连带”义务。台湾于1992年11月拟定颁发了《农业产销运营构造整 合 实行要点》,标准了产销班的构造和勾当范围,明白由农会等构造遏制教导,经由进程宣扬、教 育和完美大众办事装备等使命,对产销班遏制赞助和指点。最近几年来,台湾鼎力鞭策农业产销 班的设立,今朝已有花草、蔬菜、生果、特种作物、畜禽和渔业等农产物的产销班7000多 个,参与农人达14万人。产销班很是正视农产物的品德操持,班员出产的产物必须在集货场 颠末农药残留查验和分级包装后配合运销。颠末农药残留查验、分级包装管束和成立可行的 标准化出产功课流程,和在出产关头实行的同一种类、迷信操持、节制肥料和农药等手腕 ,削减班员间产物品德的差别性,从而到达产物品德均一、成立品牌、进步产物价钱,增添 农人所得的目标。比方,嘉义县的莲雾发卖门市、平地茶展销中间,展销的杰出黑珍珠莲雾 、平地乌龙茶,便是在产销班连系发卖底子上遏制展销的。产物都有品牌,多种模样形状精彩的 包装,下面还印有“货色追踪查问网址”,能够或许或许或许遏制品德追溯。
6.农产物的品牌化和高宁静品德确保出口海表里市场
台湾很是正视农产物品牌扶植。为了晋升国际农产物品牌扶植,台湾于2003年特地出台品 牌扶植的相干打算,对全部农产物国际品牌扶植遏制综合全体打算,并拔出专款遏制全方位 扶植。台湾正视改良进步农产物的品德、宁静卫生和分级包装等方面题目,以顺应市场化运 作请求。经由进程拟定《农产物分级包装标准与实行体例》,成立了农产物包装处置中间,对包 括蔬菜、生果、畜产物和水产物为主的农产物实行分级包装。今朝,台湾的果菜已起头成立 分级包装,按照产物差别的范例、品德,都有差别的分级标准。台湾把奉行农产物品德认证 作为保障农产物品德宁静的泉源和关头关头,并落实农产物宁静义务轨制。1990年,颁发了 《农药操纵操持体例》,划定田间农作物或集货场农产物残留农药的许可量。为鼓动勉励农人生 产合适宁静标准的蔬菜、生果,1993年全岛奉行了GAP标记认证,即经杰出农业操纵所出产 的杰出农产物。标记所代表的,不只是农药残留合适宁静标准,同时也是对农人的一种必定 。2002年,约有700多个产销班请求了GAP标记。今朝,在果蔬方面已奉行了GAP、CAS认证 ,在畜牧方面奉行了ISO、HACCP和GMP认证。经由进程品德认证,进步了农产物的宁静品德,树 立了品牌产物在市场上的诺言。同时,还健全动动物防疫检疫系统,加强研发查验检疫处置 手艺,完美出口农产物查验检疫相干举措方法,成立卫生查验与检疫方法的征询查问系统。
为扩展农产物出口,台湾还选定出口潜力大、出产手艺抢先、品德出色的产物,拟定了“旗 舰打算” [注:旗舰打算:即选定具有高协作力的农产物,加强鞭策农产物的出口,处置农产物从 出产、制成、运销配送和查验检疫等层面的各种题目,鞭策品德认证、品牌营销和品牌形 象等的“三品”农业(2003)。], 成立由产地到外洋花费者的供给链系统。针对日本、香港、新加坡、大陆、美 国及加拿大等海表里地域,台湾还设置了佳构国际展售中间及发货堆栈,经由进程品味促销勾当 ,遏制告白宣扬。还成立营销专区及出口集货场,进步专业出口的出产效力,晋升功课效力 ,保持品德。为掩护农人、商业商与国际业者遏制商业,台湾与银行协作,操持农产物出口 保险。在此进程中,台湾当局与入口国主动遏制构和协商,签定了相干和谈,大大削减了农 产物品牌国际化的妨碍。
总之,台湾不时强化农产物品德宁静操持,从农业物质宁静、出产操持,到农产物卫生,进 行周全严酷把关,为农产物的品牌化生长打下了坚固底子。颠末几十年的生长,今朝已形 成了“同一”、“康徒弟”、“旺旺”等浩繁着名农产物品牌,岂但在大陆据有首要市场份额,在国际市 场上也有较高着名度。
台湾地域农产物运销系统扶植的鉴戒和启迪
由上可见,台湾已根基了一个集出产、市场、政策和科技为一体的信息化运销撑持系统,该 运销系统功效完美、高效运作,为指点台湾古代农业出产、扩展农产物出口创汇阐扬了主动 而首要的感化,并显现出品牌化、搜集化、科技化和信息化的生长标的目标。台湾的这类高效农 产物运销系统对下一步大陆地域若何改良农产物的运销、进步运销效力和破解蔬菜的“最初 一千米”困难有很是好的鉴戒意思。
1.鼎力转变思惟熟习,成立精确的农产物市场运销看法
各级当局出格是州里下层当局该当做好农产物古代市场运销看法的宣扬和指点使命,要 从底子上转变看法,把农产物的畅通、发卖放到首要位置,像正视农业出产那样正视农产物 市场运销,让更多的农人学会用市场经济的目光来看运销,正视畅通、发卖在农产物出产和 运营中的首要感化。同时,农人本身也要培养古代运销熟习,慢慢成立以花费者须要为中间 的农产物市场营销观,即“花费者须要甚么,我就出产甚么、发卖甚么,并比协作敌手供给 更多、更好的杰出办事”。今朝,国际一些蔬菜主产地产生了大范围蔬菜畅销、菜价跳水的 事务就跟蔬菜莳植户不组成古代运销看法、自觉跟风莳植有关。
2.培养农产物运销主体,成立健全高效的市场化运营构造
农产物的营销主体应是处置农产物出产和发卖的小我或构造,具有市场信息取得和营销节制 才能。今朝,我国农业出产的主体是庄家,庄家因为本身才能的范围性,出产运营情势分离 ,在运营中协作位置不高,不能成为真正市场营销主体,也就不能从农产物的市场生意中获 取更大好处。只要完成范围化运营,庄家才能够或许或许或许在市场售卖中具有必然的市园位置。是以, 庄家要转变原本的分离出产运营情势,加强协作,经由进程成立响应的协作构造遏制市场化运营 来掩护本身的好处。在出产上,能够或许或许或许将地盘和出产东西集合,由专业手艺职员担任出产操持 、出产材料的推销和操纵。而在畅通上,也要交给对市场比拟熟习、具有必然市场目光和谈 判经历的人特地运作,如许既能下降农产物出产本钱,又能进步农产物在市场上的售卖价钱 ,让庄家真正取得实惠。
今朝,我国有各种农人专业协作经济构造数十万个,但遍及存在构造搜集不健全、当局搀扶 不够、办事功效不完美、运转完美标准等题目,出格是贫乏能真正代表农人好处,为农人提 供全方位办事的构造机构。是以,能够或许或许或许鉴戒台湾的做法,从加大培养农业协作构造、完美服 务功效、毗连和动员农人高低工夫,鞭策农业协作经济构造延续生长和轨制立异。要鼓动勉励发 展畅通型农人专业协作社,使其成为农产物市场营销主体。要加强农人掮客人步队扶植,引 导农人掮客人从纯真的农副产物转手生意向出产、加工、保鲜、贮运、营销等一体化运营转 变。同时,当局局部要正视并加强农产物市场系统扶植使命。订定健全、标准农产物市场体 系的律例、规章,构造实行首要农产物市场调控,展望并农产物供求市场行情。还要加 强与相干局部之间的相同调和,辅佐落实相干政策,阐扬各自上风,组成协力,配合增进农 产物市场系统扶植。
3.生长农产物古代畅通业态,知足多样化市场须要
经由进程产销对接、包装标识、品牌上市、品德溯源,培养杰出农产物市场,提倡安康花费理念 ,完成农产物的杰出优价。指点农产物出产畅通企业构建古代营销机制,生长古代畅通业态 ,知足多样化花费须要。一是生长农产物连锁运营。指点农产物零售市场、农业财产化龙头 企业和大型农产物畅通企业成立农产物连锁店、杰出农产物专销区、专卖店等新型、高效的 农产物营销搜集。二是成立杰出农产物物流配送中间。在农产物零售市场的底子上,撑持有 前提的处所扶植跨地域的大型杰出农产物物流配送中间,进步杰出农产物集合推销、同一配 送的才能,主攻高端花费群体和团购。三是摸索生长农产物拍卖、电子生意、期货等生意方 式,下降本钱,指点出产。四是主动展开“农超对接”试点。摸索“超市+基地”、“超市 +农 村畅通协作构造”、“超市+零售市场”、“超市+出产基地+庄家”等营销体例,进步农 产物 畅通效力。指点超市、专卖店等连锁企业生长一批农产物间接推销基地,与农人或农人经济 协作构组成立产销同盟,鞭策和扩展定单出产,进步农产物在连锁超市、方便店、大型综合 超市的运营范围,有用处置农产物“卖难”的题目。五是构建农产物产销跟尾平台。要主动 参 加或包办各种名特优农产物生意会、农业国际协作洽商会等,展现佳构,扩展功效,成立农 产物杰出抽象。在具有前提的地域能够或许或许或许扶植杰出农产物展销展现中间,增进农产物营销。还 要充实阐扬各级农产物营销协会及专业协会功效,完成产销对接,加强行业自律,应答商业 胶葛,增进当局与企业之间的相同互动。
4.加强农产物市场信息化扶植,主动鞭策农产物电子商务
在市场化运营中信息是主导,贫乏信息就会使庄家承当廉价和产物畅销的危险。要处置农产 品产销系统中存在的信息错误称题目,就必须鞭策市场信息化扶植,加强农人的信息熟习。 要在当局鞭策下,成立农产物须要信息的搜集轨制,经由进程搜集、报纸、电视、播送等媒体, 把各地的须要信息实时向庄家传布,供庄家遏制莳植种类遴选的参考。同时,要实时、切确 把本身地点地域的农产物信息到搜集上,供国际外差别须要者阅读。其次,要成立特地 的农产物信息中介构造,这个构造特地处置村落农副产物的短时间、中期和持久市场信息阐发 展望使命,当令向农人切确、适用信息。从久远角度看,村落信息化还要慢慢过渡到在 生意结算、客户信息操持、财政操持、人材操持等方面。另有,便是要成立健全一个笼盖全 国、同一的农产物产销信息搜集,实时把握农产物产销地生意价钱信息,强化对农产物出产 、市场和价钱走势的阐发预警,指点出产运营者公道支配出产运营勾当,加强应答和预警市 场危险的才能。